关于厨房用刀

年轻的刀匠 · 发表于 2008-3-19 16:37

做把家里厨房用的刀跟食物接触的请教各位如果用AB胶这样的刀割下来的食物会不会对身体有影响?

saab0001 · 发表于 2008-3-19 16:39

年轻的刀匠 · 发表于 2008-3-19 16:48

那怎么办用什么胶水?

bbsbbs · 发表于 2008-3-19 16:52

我觉得没什么问题，胶水上在刀柄内部，又不跟食物接触

lit · 发表于 2008-3-19 17:06

原帖由 bbsbbs 于 2008-3-19 16:52 发表
我觉得没什么问题，胶水上在刀柄内部，又不跟食物接触

同意这说法

年轻的刀匠 · 发表于 2008-3-19 18:30

我要用胶去粘护手本来如果用金属护手就不存在这个问题但是现在贴护手的地方有很深的裂痕(材料本身的问题) 而且是塌陷的根本磨不掉所以现在要考虑用木头粘上去做护手

永远的锉刀 · 发表于 2008-3-19 18:54

那个胶味挺大的，一个月了仍然隐约能闻到，应该不怎么合适。

DMC3 · 发表于 2008-3-19 22:56

不行的话切东西时用保鲜膜包上~!

张怀俊 · 发表于 2008-3-20 12:33

胶是用来粘刀柄的，在里面一般不会有问题的，不要害怕对身体不利了。

团牛 · 发表于 2008-3-20 22:40

菜刀需要护手吗？