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TA的每日心情 | 开心 2013-6-27 11:02 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到
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其实原因很简单~
这个小凹是让您磨刀的时候不咬磨石的边角罢了,是给会用刀爱刀经常磨刀的人准备的~
一个会用刀会磨刀的人能把刃磨得很好,但要是磨一次就咬几次清根的话时间长了清根就难看了。有了这个凹在磨刀的 ...
铸剑 发表于 2010-2-5 09:22 
其实你没明白,你所说的那个小的凹陷是大水所说的为了磨好刀的根部而设计的,相当于车工车零件的时候的退刀槽。这是为了全部刀刃都保持锋利。要知道在削东西的时候根部是最得力的。
而你所说的大的凹陷叫做指槽,在削东西的时候把食指握在那里(同时也可以保证根部磨得锋利)。也就是说食指在护手前,其余的手指在护手后。这样可以在削东西的时候更好地控制刀的稳定性。这些都是真正使用过刀的人留下经验,在真正使用刀的时候是绝对有用的。 |
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