RWL34水果刀

2013的刀郎

尺寸200*28*2.6mm硬度60HRC

秦墨雨轩

rwl34粉末钢里面我比较喜欢的，含碳量不太高，也不低，刚好合适容易打磨，除锈，好抛光，比那些390都好，390不敢抛光也不高磨，虽然好的磨石磨的动，但是，切到硬的辣椒子都有可能崩的跟水稻叶子一样全是锯齿，这个钢材好多了，390含碳量接近2%'太高的含碳量和20%鉻含量，超高的含碳量和含鉻量，注定了，刃口又硬又脆，

hht1977

问题是，你翻翻老帖，rwl34做这小刀，不处理到62-63纯属浪费。
任何钢材，在做刀的时候都有个最佳硬度区间，显然hrc60并不是rwl34的最佳硬度区间。

2013的刀郎

hht1977 发表于 2017-7-12 16:53
问题是，你翻翻老帖，rwl34做这小刀，不处理到62-63纯属浪费。
任何钢材，在做刀的时候都有个最佳硬度区间 ...

60的硬度不算低了  关键是这个刃口打磨的很薄  再提高硬度多少会影响其强度   遇到特殊情况 我更希望是卷或者秃  而不是崩口或者断尖！