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[DIY活动] 准备学学做鱼生,先准备一下材料

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-11-11 00:29
  • 签到天数: 28 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2018-6-14 18:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
    老婆大人爱吃生鱼片,多次告知吃生鱼片的种种可能风险,未果,好吧只能考虑自己在家搞搞了。没有趁手的家伙,那就自己做两把。

    以下是基本数据:
    日式“切付”款牛刀,
    刀刃,村长花纹夹钢,高位平磨,主刃角12度,蛤式开刃。全长380,刃长240,厚度刀根4.2mm,尖部3.0mm。柄材染色固化枫木,双银卷。全重257克。

    日式“柳刃”鱼生刀,BOS热ABEL-NV厨刀专用不锈钢,里押1.6mm,凿式开刃。全长395,刃长260,厚度2.8mm。柄材,单银卷,染色固化枫木。全重163克。

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-11-11 00:29
  • 签到天数: 28 天

    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2018-6-14 18:43 | 显示全部楼层
    本帖最后由 junglehood 于 2018-6-14 18:46 编辑

    大概传两张过程照片,论坛高手太多,我就不献丑了。

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 09:18
  • 签到天数: 159 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2018-6-14 22:31 | 显示全部楼层
    鱼呢?扒了出锅唠?还是让你呛了?
    来自安卓客户端来自安卓客户端
  • TA的每日心情
    开心
    2020-9-10 01:49
  • 签到天数: 686 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2018-6-14 23:32 | 显示全部楼层
    材料不应该是鱼么……
    来自安卓客户端来自安卓客户端
  • TA的每日心情
    无聊
    2023-8-17 18:23
  • 签到天数: 485 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2018-6-14 23:35 | 显示全部楼层
    工欲善其事 必先利其器
    来自安卓客户端来自安卓客户端
  • TA的每日心情
    开心
    2018-2-17 13:06
  • 签到天数: 20 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2018-6-15 18:53 | 显示全部楼层
    鱼在哪
  • TA的每日心情
    开心
    2017-11-11 00:29
  • 签到天数: 28 天

    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2018-6-15 18:57 | 显示全部楼层
    鱼在海鲜市场,先准备家伙事儿
    来自苹果客户端来自苹果客户端
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-24 05:38
  • 签到天数: 155 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2018-6-15 19:02 | 显示全部楼层
  • TA的每日心情
    开心
    2017-11-16 13:14
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2018-6-15 23:26 | 显示全部楼层
    做的漂亮
  • TA的每日心情
    开心
    2017-11-11 00:29
  • 签到天数: 28 天

    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2018-6-16 22:56 | 显示全部楼层
    sjsj 发表于 2018-6-15 23:26
    做的漂亮

    漂亮是小问题,用起来后期保养才是大问题
    来自苹果客户端来自苹果客户端
  • TA的每日心情
    开心
    2020-9-8 08:23
  • 签到天数: 930 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2018-6-16 23:53 | 显示全部楼层
    确实漂亮,
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  • TA的每日心情
    开心
    2020-2-2 18:31
  • 签到天数: 883 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2018-6-17 10:22 | 显示全部楼层
    还是希望多发点过程图,高手已经走了,新人多
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