平凡生活，美味不可辜负

战术的牙 · 发表于 2017-3-3 21:27

大宝宝今天不在家，晚上开会。自己上街买条草鱼准备做水煮鱼。

家里没有大葱了，实在遗憾。大葱和姜提鲜很不错。

收拾收拾，开始吧。

材料：       草鱼一条（2-3斤即可）
               水煮鱼半成品料一包（包装）
               葱姜（缺）
               青菜（一把）
               黄豆芽（一把）
               其他菜（缺）

共计价格：草鱼                =24
               水煮鱼包料    =8元
               青菜                =1元
               黄豆芽             =1元
               其他菜=吃不起{:5_191:}

               啤酒                =2元

               共计消费=36元

如果不是晚上，是中午，再来两碗大米饭，爽哉。

langdalang000 · 发表于 2017-3-3 21:36

用折刀断鱼骨头是不是很费劲，会不会刃口白线白点一大片？

战术的牙 · 发表于 2017-3-3 21:42

langdalang000 发表于 2017-3-3 21:36
用折刀断鱼骨头是不是很费劲，会不会刃口白线白点一大片？

白点倒是会，白线估计切的多会。处理过黄河捞的小鱼，200多条一下午处理完，813的钢材白点很多。不过轻微磨下就好。像这样一条，荡刀板荡下就没了。{:5_181:}

aweilz1 · 发表于 2017-3-3 22:01

切鱼这个活儿，半齿靠近刀尖儿的话会不会好很多？

yqlwolf · 发表于 2017-3-3 22:09

带涂层的处理起来会不会不放心

small心情 · 发表于 2017-3-3 22:30

好看帮顶一个

之乎者 · 发表于 2017-3-3 22:31

折刀做东西总觉的不爽快，做完不好擦，藏污纳垢的地方太多，不爽不爽，不如直刀

初见 · 发表于 2017-3-3 22:31

这刀厚度，好用不

matlab7.0 · 发表于 2017-3-3 22:34

不错，刀刀就是要用才爽

战术的牙 · 发表于 2017-3-3 22:34

aweilz1 发表于 2017-3-3 22:01
切鱼这个活儿，半齿靠近刀尖儿的话会不会好很多？

应该全齿爽，齿针对有刺的地方好些。肉的话平刃

战术的牙 · 发表于 2017-3-3 22:35

yqlwolf 发表于 2017-3-3 22:09
带涂层的处理起来会不会不放心

不会，我没有觉得涂层很影响，不过喷漆那种还是算了。这种涂层很坚固

战术的牙 · 发表于 2017-3-3 22:36

之乎者发表于 2017-3-3 22:31
折刀做东西总觉的不爽快，做完不好擦，藏污纳垢的地方太多，不爽不爽，不如直刀

是的，不如直刀方便，不过发图就是为了体验哈哈，毕竟刀友圈用刀机会有限啊

战术的牙 · 发表于 2017-3-3 22:36

初见发表于 2017-3-3 22:31
这刀厚度，好用不

还行，切块可以，切片感觉不行吧

devilphenix · 发表于 2017-3-4 08:18

现在十分怀念苦瓜啤酒。还有西安的各种美食。

lucifersun · 发表于 2017-3-4 08:53

牙兄有732渠道的话望告知

KnightLSD · 发表于 2017-3-4 09:03

这蝴蝶没须，不如酋长的有味道{:5_168:}

战术的牙 · 发表于 2017-3-4 09:07

lucifersun 发表于 2017-3-4 08:53
牙兄有732渠道的话望告知

好的，一定。我也是机缘巧合收来的。哈哈

战术的牙 · 发表于 2017-3-4 09:08

KnightLSD 发表于 2017-3-4 09:03
这蝴蝶没须，不如酋长的有味道

是的，酋长用刀十多年，的确不一样。酋长对刀的理解带动了大家。喜欢酋长的爱刀方式。

spine21 · 发表于 2017-3-4 16:07

KnightLSD 发表于 2017-3-4 09:03
这蝴蝶没须，不如酋长的有味道

酋长那把用的很厉害的是没须的732

lsjalain · 发表于 2017-3-4 21:12

Mr 战术的牙，这条鱼看着真馋，我喜欢清蒸了蘸醋吃。

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