战术羊排手抓饭

Alfredchi · 发表于 2018-1-1 22:10

新年弄个好吃的，各位刀友新年快乐。本来今天不想用自己刀子的，无奈伙食团的刀钝的无法

，ludt全程操作超顺，就是自己耍刀有点不熟练，挂了三个小口子，当添红运啦

，ludt太锋利了，挂彩了都没感觉

。手抓饭味道不错

，自卖自夸

上几张图

新鲜出锅

今天给力的“两兄弟”：

祝各位刀友在2018发大财

aiup · 发表于 2018-1-1 22:16

发财发财

Alfredchi · 发表于 2018-1-1 22:21

aiup 发表于 2018-1-1 22:16
发财发财

大家发财

spine21 · 发表于 2018-1-1 23:25

恭喜发财

前世菩提子 · 发表于 2018-1-2 01:02

看图就知道好吃，太开胃了！祝大家新年大吉，恭喜发财！

Alfredchi · 发表于 2018-1-2 11:57

前世菩提子发表于 2018-1-2 01:02
看图就知道好吃，太开胃了！祝大家新年大吉，恭喜发财！

味道确实不错哦

不过还有提升空间，第一次弄

Dblant · 发表于 2018-1-2 12:11

求做法

Alfredchi · 发表于 2018-1-2 12:51

Dblant 发表于 2018-1-2 12:11
求做法

这个简单：1.先把羊排宰段清洗干净，胡萝卜切条洋葱切丝，米要提前浸泡3、4个小时。
2.炒羊排，选油的话最好是羊油，清油也可以，炒的时候放点小盐给羊排加点底味。
3.羊排抄到出油金黄，微干的时候先放洋葱一起炒，加孜然粉调味，炒到洋葱开始变软就开始加盐，这的盐一定要加够，后面不方便加盐了，然后在倒胡萝卜，加少量味极鲜生抽一起炒，抄到胡萝卜变软就可以加水了。4.水和菜水和菜齐平，再把米均匀的铺在菜上，再加点水，和米齐平，上锅盖小火焖。这步可以用电饭锅，挺方便的，我就用的电饭锅。
5.焖好，拌匀就可以出锅啦

wmmm · 发表于 2018-1-2 22:40

一起发

lg1879 · 发表于 2018-1-7 14:23

学习了，谢谢楼主！新年发财！

少年心事当拏云 · 发表于 2018-1-8 09:00

很棒很棒的，好喜欢，就是有一点油腻

Alfredchi · 发表于 2018-1-8 12:53

lg1879 发表于 2018-1-7 14:23
学习了，谢谢楼主！新年发财！

准备弄一顿啊？

Alfredchi · 发表于 2018-1-8 12:54

少年心事当拏云发表于 2018-1-8 09:00
很棒很棒的，好喜欢，就是有一点油腻

还好，不算油腻，羊油吃起没那么腻人

matlab7.0 · 发表于 2018-1-8 21:45

大爱抓饭啊
看着就很有食欲

这些年、那些人 · 发表于 2018-1-11 10:07

刀就是用，物尽其用才是美

Dblant · 发表于 2018-1-11 10:46

我学着做了一个

milanevil · 发表于 2018-1-12 21:14

好恰好7

Alfredchi · 发表于 2018-1-17 20:49

matlab7.0 发表于 2018-1-8 21:45
大爱抓饭啊
看着就很有食欲

对啊，好吃

找机会再来一次

Alfredchi · 发表于 2018-1-17 20:50

这些年、那些人发表于 2018-1-11 10:07
刀就是用，物尽其用才是美

嗯，我觉得就该这样，让它一生精彩

Alfredchi · 发表于 2018-1-17 20:50

Dblant 发表于 2018-1-11 10:46
我学着做了一个

味道咋样

[娱乐放松] 战术羊排手抓饭