半夜牛肉

18723447662 · 发表于 2018-7-31 03:25

半夜去市场买最新鲜的牛肉，回来牛骨试刀，两把价格差不多的中直，一把52100的台产冷钢，一把百浓的O1骚狗，冷钢锋利度稍微好一点，但三刀下去有明显的缺口，后来用骚狗用力劈砍直到牛骨断裂，只出现白线，轻微毛边基本看不出来，牛骨非常硬，砍了不下十刀才将两根骨头砍断，这个骚狗确实不错，手感也非常舒服

fishsohu · 发表于 2018-7-31 07:26

骚狗是什么刀

妖精的尾巴 · 发表于 2018-7-31 07:56

锋利的刀不适合砍骨头

lplp1000 · 发表于 2018-7-31 08:30

太轻了，虐断的{:5_185:}

yqlwolf · 发表于 2018-7-31 09:53

大概几刀能断

水动大猪 · 发表于 2018-7-31 09:56

原来冷钢的52100灭有想象的那么强，这也和开刃有关吧

devilphenix · 发表于 2018-7-31 10:17

水动大猪发表于 2018-7-31 09:56
原来冷钢的52100灭有想象的那么强，这也和开刃有关吧

绝对有关系。牛骨头还是蛮硬的。砍骨头还是用斩骨刀比较合适。我个人比较喜欢什么刀干什么用

mata19 · 发表于 2018-7-31 10:41

砍的时候会不会胆颤心惊，生怕砍崩了

26628 · 发表于 2018-7-31 22:49

牛骨要用斧子啊~

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