- 积分
- 1636
注册时间2008-9-11
参与分
技术分
精华
TA的每日心情 | 开心 2013-6-27 09:32 |
---|
签到天数: 2 天 [LV.1]初来乍到
|
前几天朋友回老家给我带回来点麻麻花,做了一顿和子饭,那个香啊,吃的吃的,突然想起有次我们一群人在本地一家非常有档次的饭店吃饭,也是上来一盆麻麻花和子饭,这下一桌子人放着一桌子大鱼大肉都不肯下筷子了,都在抢那盆和子饭,看来还是那就老话“树高千丈,胃里还是南瓜小米饭”。
(麻麻花是山西一种野生的花,晒干后是一种非常罕见调味品,用油呛过后有一种说不出来的奇香,远胜迷迭香什么的,据老人说,这东西在过去人们吃粗粮吃不下去的时候,用一点麻麻花油呛一下,特别下饭,救了好多人。)
胃不好的朋友学着我做的和子饭每天晚上喝点,很容易能调养好。我每次喝完酒后,都喜欢做一点吃,非常养胃养人。
|
-
新小米
-
葱花切碎
-
超市买的小南瓜切小块
-
一点手擀面,我买的超市的,自己做的效果更好
-
调料就是一点点盐,一点点鸡精
-
油热后呛一下麻麻花,胡麻油最好,我只有玉米油也成
-
这个就是灵魂麻麻花,没有多少人认识吧
-
现将小米和南瓜熬上半小时,然后放入一点盐和鸡精,不要放多,多了就遮住南瓜和小米的清香,然后放入一点手 ...
-
香味扑鼻
评分
-
查看全部评分
|