下午隔壁喝点咖啡，偶遇30年陈年花雕，来了杯解馋

潇潇小刀 · 发表于 2013-12-19 15:40

这年头的酒比我还大几岁啊，啥也没多想，一小口一小口的品着。
也不太懂什么道道，反正就是好喝。
那么几小口的事儿.

裴泽煜 · 发表于 2013-12-19 15:54

很喜欢这种酒，而且瓶子也不错，在南方的时候没少喝了，不过回到北方后就很少喝酒了

yinchao7005 · 发表于 2013-12-19 15:58

真的是80年的吗？？闻这味不像啊确实香倒是猜得

潇潇小刀 · 发表于 2013-12-19 16:04

yinchao7005 发表于 2013-12-19 15:58
真的是80年的吗？？闻这味不像啊确实香倒是猜得

这个是店主自己喝的，不对外出售。我喝这个不用钱，那是交情蹭酒喝.
人家南方殷实人家，有条件藏酒。据说是他舅很早前藏了一批在窖里了.

潇潇小刀 · 发表于 2013-12-19 16:08

裴泽煜发表于 2013-12-19 15:54
很喜欢这种酒，而且瓶子也不错，在南方的时候没少喝了，不过回到北方后就很少喝酒了

这个最少要喝10,8年左右的陈年花雕，温热了，找点下酒菜，听着小曲儿，把玩着小刀就过瘾了。

hldyb · 发表于 2013-12-19 16:08

80年的，才怪后期制作吧

秋意正浓 · 发表于 2013-12-19 16:20

这么年份的酒可遇不可求，平时只喝十年陈的太雕

bombman · 发表于 2013-12-19 16:21

我喝过81年还是87年的60多度白酒,我们当地酒厂产的,现在都破产了,包装上的印子都看不清,打开以后满房子都是香味,60多度哦,比现在的酒好喝很多

潇潇小刀 · 发表于 2013-12-19 16:26

bombman 发表于 2013-12-19 16:21
我喝过81年还是87年的60多度白酒,我们当地酒厂产的,现在都破产了,包装上的印子都看不清,打开以后满房子都是 ...

好东西，耐得住寻味。

潇潇小刀 · 发表于 2013-12-19 16:27

hldyb 发表于 2013-12-19 16:08
80年的，才怪后期制作吧

真也好，假也好，随你说吧。

潇潇小刀 · 发表于 2013-12-19 16:29

bombman 发表于 2013-12-19 16:21
我喝过81年还是87年的60多度白酒,我们当地酒厂产的,现在都破产了,包装上的印子都看不清,打开以后满房子都是 ...

现在还有吗？{:5_152:}
好想试试。

zhichao1893 · 发表于 2013-12-19 16:39

只喜欢闻酒香不喜欢喝

站着 · 发表于 2013-12-19 16:39

bombman 发表于 2013-12-19 16:21
我喝过81年还是87年的60多度白酒,我们当地酒厂产的,现在都破产了,包装上的印子都看不清,打开以后满房子都是 ...

以前的白酒比较好，那是因为那会儿的制酒工艺掺假不多。。。。
白酒本来就是低度酒酿蒸馏出高度酒精勾兑的产物，现在的酒更是加各种其他酒以及香精兑出来的香味，装玻璃或者瓷瓶子里再放多少年也就那么回事，实在谈不上有收藏价值。我觉得有没有喝的价值都是一说。
楼主这是黄酒，没有蒸馏的过程，酿造后过滤干净就是成品了，这放些年头还是会继续产生化学反应产生香味，古人一缸一缸喝的陈年老酒说的都是黄酒，白酒喝了光吐去了还写个毛诗啊。
话说回来真的很纳闷中国人怎么就喜欢喝起白酒来了，明明祖上传下来的好东西是黄酒啊。

潇潇小刀 · 发表于 2013-12-19 16:46

站着发表于 2013-12-19 16:39
以前的白酒比较好，那是因为那会儿的制酒工艺掺假不多。。。。
白酒本来就是低度酒酿蒸馏出高度酒精勾兑 ...

长见识了，真的。
学不少东西....

站着 · 发表于 2013-12-19 16:52

潇潇小刀发表于 2013-12-19 16:46
长见识了，真的。
学不少东西....

唉，上大学喝了吐，上班喝了吐了喝，第二天难受的想死总觉得得给喝酒找点正当理由啥的，比如中华文明精髓啊，酒是粮食精强身健体啊啥的。。。结果查了各种资料心都tm凉了。。。。
后来一直留意白酒的消息，真就没好的。
几次向领导推荐咱们下回喝黄的吧，白的没好处，得来的回应总是：黄的不够劲儿。
擦，想死真是拦不住啊。。。

寂寞老酒 · 发表于 2013-12-19 17:08

80年的酒瓶没有这么精致酒可能是80的瓶子肯定是后来出的!

bombman · 发表于 2013-12-19 17:08

站着发表于 2013-12-19 16:39
以前的白酒比较好，那是因为那会儿的制酒工艺掺假不多。。。。
白酒本来就是低度酒酿蒸馏出高度酒精勾兑 ...

那是,那会都是粮食酿造的,主要是我舅舅以前卖过酒,后来不卖了,存了很多,现在每次家里人聚在一起,他会开一瓶,我们当地老人都知道那个酒

文明 · 发表于 2013-12-19 17:08

花雕配大闸蟹或海虾，那味道真是鲜美。{:5_152:}

潇潇小刀 · 发表于 2013-12-19 17:27

站着发表于 2013-12-19 16:52
唉，上大学喝了吐，上班喝了吐了喝，第二天难受的想死总觉得得给喝酒找点正当理由啥的，比如中华文明精髓 ...

啊哈哈...
确实够纠结。

zhu119 · 发表于 2013-12-19 19:07

80年的塔牌应该不是这么精致的瓷瓶包装，都是大的粗瓷酒坛装，一樽大概30斤的

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