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[摄影作品] 吃豆腐 纯奶

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  • TA的每日心情
    开心
    2020-4-13 13:31
  • 签到天数: 161 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2015-1-8 09:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
    纯手工制作,地道美味,直接就可以吃的,其实也应该算是奶酪,原奶分离发酵做出来的,不添加才是健康滋味。 WP_20150103_12_08_31_Pro.jpg

    WP_20150103_12_08_48_Pro_副本.jpg WP_20150103_12_08_54_Pro.jpg WP_20150103_12_09_12_Pro.jpg WP_20150103_12_04_19_Pro.jpg


    WP_20150103_12_04_30_Pro.jpg
    WP_20150103_12_09_20_Pro.jpg
  • TA的每日心情
    开心
    2017-5-23 08:43
  • 签到天数: 387 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2015-1-8 10:24 | 显示全部楼层
    看着很好吃的样子,食指大动啊。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-12-21 10:22
  • 签到天数: 1169 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2015-1-8 10:37 | 显示全部楼层
    最近看新闻,多地牛奶滞销往阴沟里倒,我就纳闷为啥不加工成奶豆腐奶皮子奶疙瘩,好吃又营养,加工也不难,自家厨房就搞定。

    点评

    各大奶商都自建奶源,以后国内的中小奶源就惨了,喂猪都被嫌弃说猪吃多了不消化  发表于 2015-1-9 14:20
  • TA的每日心情
    开心
    2013-7-29 11:30
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2015-1-8 12:21 | 显示全部楼层
    哪里可以买到品质好的,我对奶制品毫无抵抗力
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-1-17 01:37
  • 签到天数: 100 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2015-1-8 23:43 | 显示全部楼层
    奶豆腐,好吃得很{:5_152:}
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-1-9 16:39
  • 签到天数: 767 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2015-1-9 00:06 | 显示全部楼层
    09972726688 发表于 2015-1-8 10:37
    最近看新闻,多地牛奶滞销往阴沟里倒,我就纳闷为啥不加工成奶豆腐奶皮子奶疙瘩,好吃又营养,加工也不难, ...

    都兑吧水了,能放吗,还不赶快倒了。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-9-19 19:20
  • 签到天数: 57 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2015-1-14 12:45 | 显示全部楼层
    如果可能请分享制作过程谢谢!
  • TA的每日心情
    开心
    2020-4-13 13:31
  • 签到天数: 161 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2015-1-14 22:05 | 显示全部楼层
    ZZCC2233 发表于 2015-1-14 12:45
    如果可能请分享制作过程谢谢!

    这个说了也做不出来 不一样的人做出来的差距特别大 老牧民才能做出这种的
    现在那种上机器的差远了
  • TA的每日心情
    开心
    2020-4-13 13:31
  • 签到天数: 161 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2015-9-6 11:24 | 显示全部楼层
    罗布占堆 发表于 2015-1-8 23:43
    奶豆腐,好吃得很

    大家都这么说
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-24 00:00
  • 签到天数: 1765 天

    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2015-9-6 21:44 来自手机 | 显示全部楼层
    胆固醇高吗?
  • TA的每日心情
    开心
    2015-9-28 00:13
  • 签到天数: 47 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2015-9-7 08:47 | 显示全部楼层
    {:5_179:}看标题进来的,我邪恶了
  • TA的每日心情
    开心
    2015-1-30 12:38
  • 签到天数: 19 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-9-7 11:07 | 显示全部楼层
    以前在锡林浩特早餐是奶豆腐就奶茶
  • TA的每日心情
    开心
    2020-4-13 13:31
  • 签到天数: 161 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2015-9-7 11:49 | 显示全部楼层
    本帖最后由 fywyf 于 2015-9-7 11:50 编辑

    这是印度的一些数据 也许可以做一个参考可以看看 与奶酪对比的

    在印度,不管是城市还是农村,人们都经常将奶豆腐用作食材。受经济全球化影响,印度食品市场上出现了越来越多的外国货。奶酪受到越来越多印度市区人民的青睐。尽管两者都是用牛奶制作的,吃哪一种都很健康,但究竟哪一种会更健康呢?以下我们就做一些比较。

      想减肥的话,就要选奶豆腐。一份28g的奶豆腐的卡路里含量为82.5,尽管已经比很多食物蔬果中的卡路里含量要高,但每28g奶酪就带有97.4卡路里,相比而言,奶豆腐所含卡路里量算是比较小的了。

      

      要想心脏健康的话,要选奶豆腐。尽管奶酪是健康食品,但它含有大量的饱和脂肪和胆固醇,这两样物质对我们的心脏都有不良影响。每100g奶酪里含有18g的饱和脂肪和100㎎的胆固醇。而同量的奶豆腐里只含有1.7g饱和脂肪和17㎎的胆固醇。


  • TA的每日心情
    开心
    2015-9-12 14:20
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-9-7 20:38 | 显示全部楼层
    我对这玩意毫无抵抗力……哪有纯的?
  • TA的每日心情
    开心
    2020-4-13 13:31
  • 签到天数: 161 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2015-9-10 15:35 | 显示全部楼层
    科林科技 发表于 2015-9-7 20:38
    我对这玩意毫无抵抗力……哪有纯的?

    鲜奶做 无添加 不含防腐剂 现在这个季节还不能发 只能发干条的
    纯鲜奶制作奶酪干 酸酪干 奶豆腐干 奶疙瘩 纯粹的无添加健康食品 好营养真健康
    http://www.knifriend.com/forum.php?mod=viewthread&tid=942162
    (出处: KNIFRIEND 刀友网)


  • TA的每日心情
    开心
    2015-9-12 14:20
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-9-10 20:54 | 显示全部楼层
    fywyf 发表于 2015-9-10 15:35
    鲜奶做 无添加 不含防腐剂 现在这个季节还不能发 只能发干条的
    纯鲜奶制作奶酪干 酸酪干 奶豆腐干 奶疙 ...

    干条太硬,我不喜欢吃。我还以为是软软的……
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