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TA的每日心情 | 擦汗 2014-4-1 20:15 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到
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看了LZ的帖子我就想起我前两个月的幸福生活。因为我受够了那些不锈钢条,总觉得那些怎么摆弄不会生锈的刀,就象没有灵魂的躯壳,或者性冷淡的女人,再怎么美丽,也不会让男人有激情。永远发不出那种碳钢特有的,迷人的乌黑的光泽。
于是我跟LZ一样自己动手了。
15寸的大板锉,我这里收废金属的那里卖3块钱一把,直径22CM的大轴承套,10块钱,平均一斤不到两块。而且还有整体的轴承,我把里面的芯和滚珠都敲下来光买套老板也没意见,还帮着我敲。
找铁匠锻平30块钱,锻的真是又平又直,而且质量很好,敲起来余音绕梁三日不绝。
我把板子磨成刀之后又回去找铁匠淬火,10块钱一把,不过机油是我自己买的,修摩托车那里卖的废油,5块钱一桶。铁匠用完就放他那了,以后再做刀还去找他。
铁匠淬火淬的真好,几乎肉眼看不出变形,很硬,锉刀锉不动,磨出来锋利的可怕,但是容易崩口,我怀疑铁匠没回火,尽管他说回了,可我觉得没回。可能我们这的铁匠都有淬的过硬的习惯,我家的菜刀就是,硬的不得了,一年不用磨,就是一砍硬物就崩。
于是乎,于是啊,我就用不锈钢饭盒盛了一斤多豆油,把刀放进去炸,烧到油开始冒烟了就开小火保温,炸了两个多小时,也就是说冒了两个多小时的烟,我家的别YE里烟雾缭绕,蟑螂蚂蚱全部翻白眼。然后起锅,撒上味精和盐,就可以吃了。
如今那几把刀,锉刀能锉动,小三割不动,刮毛如飞,削铁成丝不伤刃。虽然炸完之后有一点点变形。不过勉强算是好刀了。就是外形太难看,手艺不行啊,呵呵,没办法。等将来我长大了,我就把它们传给我的儿子,等我儿子长大了,再传给我的孙子。 |
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