找回密码注册

QQ登录

只需一步,快速开始

 
 
 
 
12
返回列表 发新帖
楼主: 觉远

关于菜刀...

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2010-1-28 21:35 | 显示全部楼层
夹钢才是王道,锋利好用

该用户从未签到

发表于 2010-1-28 21:37 | 显示全部楼层

http://www.zdxz.com.cn/

最上,手锻夹钢菜刀;

其次,机造夹钢菜刀;

最后,全钢菜刀;

(昂贵金属除外)

该用户从未签到

发表于 2010-1-29 12:33 | 显示全部楼层
看您需要什么价位的罢。
我为厨师定做的菜刀主要有三种不同材质的档次:
1,8Cr13MoV,局部热处理,刀口附近硬度HRC59.
2,合金钢夹钢,刀口硬度HRC60-61。
3,M2高速钢与不锈钢的复合钢,刀口硬度HRC62

该用户从未签到

发表于 2010-1-29 14:13 | 显示全部楼层
一把菜刀,走遍天下都不怕,刀身上书:“民族英雄”四个字,呵呵。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

   
快速回复 返回顶部 返回列表