磨刀问题请教大家

101师 · 发表于 2008-9-5 10:17

磨刀是我的弱项，刀用钝了磨刃，经常把刀身磨花，刃还不能剃毛推纸，前不久进了款巴克磨刀棒，钻石的，想问下有经验的兄弟们，钻石磨刀棒能把用钝了的刀磨成剃毛推纸的程度么？万分感谢。

vicooo · 发表于 2008-9-5 10:48

给我就能磨锋利，你磨的话就不知道了。

101师 · 发表于 2008-9-5 12:11

是不是可以理解为工具可以达到我预期效果(剃毛推纸），但是要依靠技术?

vicooo · 发表于 2008-9-5 12:25

对，其实5块钱的油石就能把刀磨到推纸的效果，钻石磨刀棒完全是浪费。。。

zhw · 发表于 2008-9-5 12:34

要磨到剔毛推纸难度不高，磨料是充分因素，技术是必要因素．

cecil77 · 发表于 2008-9-5 13:13

我用百元左右的磨石

宝庆茶人 · 发表于 2008-9-6 01:12

从低号的油石,开始用用到高号的!就可以了

九秋风露 · 发表于 2008-9-6 16:33

实践胜于雄辩，用大家建议的方法，试试
推荐看这个帖子，里面有介绍磨刀技术：
http://www.knifriend.com/viewthr ... &extra=page%3D1

101师 · 发表于 2008-9-6 22:43

谢谢大家的解答，油石我先不问，我就是想知道钻石磨刀棒对不锋利的刀锋可不可以处理到到剃毛推纸，要是单纯是技术性不过关的话我就苦练好了，要是根本达不到我的要求我就把它当应急措施好了。

zhw · 发表于 2008-9-6 23:23

能否上个照片,我来回答您.

101师 · 发表于 2008-9-8 09:35

[quote]原帖由 zhw 于 2008-9-6 23:23 发表
能否上个照片,我来回答您. [/quote万分感谢，图来了

zhw · 发表于 2008-9-8 10:16

完全可以．

101师 · 发表于 2008-9-8 13:22

那最好了，加问下：普通常见的刀刃都可以用这款磨刀棒开出标准锋线么？

佩剑的民族 · 发表于 2008-9-8 14:30

开出？

zhw · 发表于 2008-9-8 15:18

原帖由 101师 于 2008-9-8 13:22 发表
那最好了，加问下：普通常见的刀刃都可以用这款磨刀棒开出标准锋线么？

也可以，但是比较费力，如需要大改刃角建议用金刚挫．照片中这把很好哦，齿刃也可磨啊．

101师 · 发表于 2008-9-8 17:20

原帖由 佩剑的民族 于 2008-9-8 14:30 发表
开出？

哈哈，当然不是啊，是普通磨钝后修整打磨的情况，能不能磨得锋线漂亮啊，要是的话我就开心了。

喁喁收集 · 发表于 2008-9-8 17:29

我觉得是可以的，关键看手上功夫。这个工具很好了，可以完成楼主想要的工作

fater1978 · 发表于 2008-9-8 18:15

这种我也用不好

101师 · 发表于 2008-9-9 09:45

原帖由 fater1978 于 2008-9-8 18:15 发表
这种我也用不好

这个帖子可以给咱们定性了-----技术不过关

剑气在胸 · 发表于 2008-9-10 23:44

磨刀重要的是耐心我菜刀就用5块的油石（釉石？我们这里是这样叫一磨就淌浆的那种青黑色的石头不是烧制的那种）也能剃毛推纸以前有块烧制的油石目数极高而且不变形能当抛光的用磨刀剃毛推纸更不在话下
喜欢淌浆的石头磨的时候要多淋水免得磨下来的微粒损伤刃口手要轻要匀要稳
没事多拿菜刀练练就能找到感觉了

http://www.szsuna.net.cn/