水果刀求解～

秀珍菇 · 发表于 2011-3-22 00:31

以前一直用一把国产亨克斯单立人科隆系列厨房果刀11210-090 ，兼带雕刻，韧性，刀型，手感都不错（可能用习惯了吧），后来找不到来，现在想再买一把，淘宝上搜了下，双立人38720-090的价格是单立人的112110-090的两倍，请问这两把刀的钢材硬度一样吗？刀刃厚度一样吗？还有那38601-090只是颜色不同，规格一样的吗？

fivestar · 发表于 2011-3-22 11:00

后者多个冰锻工艺,都是中国制造,建议原装德国锻造的。

fivestar · 发表于 2011-3-22 11:02

可上四星，五星，四星二代。

fivestar · 发表于 2011-3-22 11:02

好一点可上全钢的精选。

fivestar · 发表于 2011-3-22 11:03

最好的是TWIN 1731。

fivestar · 发表于 2011-3-22 11:03

最好的是TWIN 1731。

秀珍菇 · 发表于 2011-3-22 15:46

LS，我只想要把水果刀，你推荐的都5位数了～

fivestar · 发表于 2011-3-23 00:07

四星，五星，四星二代水果刀也就三十多欧，可以承受，手感极佳。

fivestar · 发表于 2011-3-23 00:07

便宜的话可选红柄三件套
（Twin Grip)150人民币左右，比国产的好多了。

fivestar · 发表于 2011-3-23 00:10

Twin Grip是特种不锈钢制成，激光控制的刀锋工艺和可用洗碗机机洗，用来削水果，削黄瓜什么的也确实好用。

fivestar · 发表于 2011-3-23 00:11

德国产，淘宝上蛮多的。

fivestar · 发表于 2011-3-23 00:12

这款是最廉价最实用的基本小刀。

wwx4269 · 发表于 2011-3-23 14:21

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wanfeisina · 发表于 2011-3-23 17:26

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zhaoyuan2000 · 发表于 2011-3-29 08:46

水果刀还这么讲究啊？呵呵……

wanfeisina wanfeisina 积分 1465 注册时间 2006-9-1 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2011-3-23 17:26 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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