对JNS6000的疑惑，请高手指点

liujiebest · 发表于 2014-4-11 20:24

本帖最后由 liujiebest 于 2014-4-11 20:30 编辑

以前一直用砂纸磨刀，年前入了两块砥石，一块刃黑2000，一块JNS6000。刃黑2000用的得心应手，配合研磨剂和牛仔布荡刀可以将薄刃的不锈钢菜刀磨到吹毛断发的锋利，磨DPX折刀(相当于d10钢)下肉也很快，肥后守(定驹豆肥)也能磨的很漂亮，基本没有划痕。可是JNS6000却怎么也用不起来，磨不锈钢菜刀只能起到抛光刃面的作用，但是没有研磨剂好用，磨DPX折刀也一样，拿来磨肥后守，原本用刃黑磨的漂亮的刃面花了(现象是刃面出现刀尖部位和刀身部位不是一个平面的感觉，怎么磨都磨不会回来，刀尖磨好了，刀身就又花了，磨好了刀身，刀尖又花了)，到底问题出在哪里？还有JNS6000的定位是什么？是不是并不适合用来磨所有的刀？希望高手们指点一二，谢谢！还有一个感觉，砂纸磨刀是镜面的，但是在特定的角度看，划痕比较明显，用砥石磨刀是雾面的，所以划痕不明显，刃黑2000磨出来的刃面就已经非常漂亮了，JNS6000因为总是磨不出一个完整的刃面，没法对比，但是局部看更偏向于镜面，划痕更少，不知道对不对？

磨着玩 · 发表于 2014-4-11 20:33

好歹你上几张图，没图怎么帮你分析

掌庆普 · 发表于 2014-4-11 20:36

还有对比图。楼主加油撸啊。

q398609210 · 发表于 2014-4-11 23:26

坐等解惑坐等解惑坐等解惑

阿伦 · 发表于 2014-4-11 23:34

我感觉，原因是刃面蛤了。

老鬼他爹 · 发表于 2014-4-12 04:42

每块砥石都有自己的特性，掌握特性、配合手法才出活。

gaoyuanss123 · 发表于 2014-4-12 19:41

泡好了没有？如果水不够的话是容易花

T-9000 · 发表于 2014-4-12 21:06

+1，泡水少了

liujiebest · 发表于 2014-4-14 00:01

谢谢，两位大侠都说是泡水少了，看来应该是这个原因，改天再试试

沉溺的海沙 · 发表于 2014-4-14 09:58

JNS吸水非常厉害啊

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