什么样的刀才算是手工???

煅刀客

什么样的刀才算是手工刀????怎样区分机械化的呢???现今都是机械切割,打磨,抛光,出型,等等,这样是不是违背了手工的定义???????
大家发表一下自己的看法吧

wolfy_loner

这个……不好说

多多少少总要用上电动机械吧

ntz

原帖由 蜗牛 于 2007-10-25 12:36 发表
科技越来越发达，借助工具是必然的，我们总不能要求别人还必须自己锻造钢材吧？关键要看是否用心去做，这个就要靠完工度来判断了，机械加工的痕迹和手工打磨还是很容易区分的

机械加工的精度可以比手工更高的。。
我认为区分手工和机制的方法就是，看这把刀是否为单一客户而定做

绿杏也出墙

楼主是煅刀客，我等没有如此的技术及设备，总不能从铁矿干起吧！
呵呵
莫生气哦

绿杏也出墙

楼主是煅刀客，我等没有如此的技术及设备，总不能从铁矿干起吧！
呵呵
莫生气哦

南方航空

机加工的门槛越来越低，这个还真不好分。。。。。。
我觉得可以靠数量届定吧，中国的手艺界自古就有这样的传统。高手打造的物件相同款式都不会超过几把，也不会量产。

wolfy_loner

原帖由 南方航空 于 2007-10-25 13:50 发表
机加工的门槛越来越低，这个还真不好分。。。。。。
我觉得可以靠数量届定吧，中国的手艺界自古就有这样的传统。高手打造的物件相同款式都不会超过几把，也不会量产。

那刀奴的唐草小直岂不是……

猎户

区分手工和机械，还不如区分定制与量产。

刃无腥

这个目前还真不好定义～

鬼谷子

借肋机械的动力，而不借肋机械的自动走刀．

煅刀客

真的很难界定啊,我现在也是依靠电动工具工作,切割啊,出型啊,要是用手锯,那出一把博衣还简单些,单不说锯得好坏,就锯完一条刀背(原材较大)就得累死!!!

龙羽

用手做的就叫手工刀
手工刀没有完全相同的两把

ben_jiangsu

国外叫CUSTOM KNIFE, 不叫HANDMADE KNIFE
国外叫PRODUCTION KNIFE, 不叫MACHINE MAKE KNIFE

武士

原帖由 煅刀客 于 2007-10-25 17:28 发表
真的很难界定啊,我现在也是依靠电动工具工作,切割啊,出型啊,要是用手锯,那出一把博衣还简单些,单不说锯得好坏,就锯完一条刀背(原材较大)就得累死!!!

我认为很好界定。使用现代的成品钢材做原料。经过手工锻打打造出大致的形状。经过有经验的铁匠进行过热处理。而且是用磨刀石手工开刃的刀具就可以称作手工刀。至于刀面研磨抛光等等就无所谓了。不影响使用性能的因素可以忽略不计。

狂狗追魂

磨床上平磨和线切割切出样子就不算手工 但是 光这2个工具也做不了刀  加工的时候需要手动才能完成的算 比如用砂轮打磨 铣床加工血槽
大不分工作是手工部分完成的 就算手工刀了吧

ntz

不如这样，按照一把刀的加工过程，不借助现代机械完成的比重达到某一数值，比如50％、60％等等的刀叫做手工刀

小切

一样电动的都没有

高脚杯

原帖由 ntz 于 2007-10-25 12:38 发表

机械加工的精度可以比手工更高的。。
我认为区分手工和机制的方法就是，看这把刀是否为单一客户而定做

谁说机械比手工精度高,不要误人子弟,说话要负责,
举个例子,平板!!!!
有人能用设备加工出来吗?

ntz

原帖由 高脚杯 于 2007-10-25 19:50 发表



谁说机械比手工精度高,不要误人子弟,说话要负责,
举个例子,平板!!!!
有人能用设备加工出来吗?

数控磨床，光学磨床，这两种我都用过，磨平面精度很好
如果兄弟您认为它精度不比手工高，可以您拿一块手工磨的平面，跟我们实验室的比较下，不就知道了么？
大家讨论讨论，不用太激动，也不必动不动就给人扣误人子弟的帽子吧。