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发表于 2008-3-28 08:21
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爱上厨房不容易
最近发食物帖,有人夸奖11做饭好吃且爱下厨嘞。。。不过我觉得爱上厨房是件很不容易的事哦。
我下厨的起因是小时候家里估计为了培养我从小爱劳动的美德,定下家规,三人三件事,买菜,做饭,洗碗。可想而知爸妈是买菜和做饭的,我只能沦为洗碗工,可是我最恨洗碗,为了能摆脱这个分工就努力学做饭咯。他们见我肯学,就准许我只要焖出一锅米饭来就可以不用洗碗了,所以从小学三年级开始我家的米饭一直都是我焖的。
后来把这个勾当发扬光大当然就和男孩子分不开咯,喜欢上一个男孩,用那种很传统的观念来想,为他做顿饭也许他会很开心。但是寻常的饭菜又觉得拿不出手,谁没吃过饭啊,就算因为是我做的,惊喜新鲜几天也会腻了吧,所以就想办法偶尔总有新鲜的内容端出来让他小惊喜一下。我花了心思下了功夫的,如果他会为我想,不会不知道。
为了练手就在家包揽做饭的活计,恨不得连早餐都动脑筋,把我妈给烦得,用她的话说,手脚太慢了,切个土豆丝也能累得腰直不起来,因为想切得又细又均匀嘛。
现在回想一下,那时候还真是很犯贱的哦。
周末时别人都逛街出去玩嘞,我跟家拿把大勺坐在灶台前煎蛋皮裹鸡蛋饺,用面筋塞肉,切肉丝肉片,蓑衣黄瓜就是那会儿练会的。这么起劲地折腾,就是为了让喜欢的人为自己的付出开心地笑一下。
最终爱上厨房是在辞职之后了,因为有充足的时间去逛菜场下厨,所以越发喜欢琢磨做点什么。从先前满足于做出一道菜,后来会考虑到色香味,考虑它的营养搭配之类。在馆子里吃到什么好吃的了会细品它的配料和制作工序然后回家试着自己做。这时候下厨就不是以做饭为目的,而是在享受那个过程,经营一道菜或一款小点心时,在小厨房里忙碌的感觉非常快乐。
当然,如果有人分享,那这份快乐就更添三分。
下厨对我是一种爱的方式,爱生活,爱所爱的人,爱自己。
但是并不是每个人都会这样哒,因为大多数人还是要上班的,虽然未必会比我忙可时间却非常不自由,下班回家已经很辛苦,再想着买菜做饭的事那绝对是精神和体力的负担了。
所以咯,如果你的GF或LP象你一样每天很辛苦地做上班族,就不要抱怨她没有象11这种大闲人似地爱上厨房哦。
更重要的是,她有其他方式爱着你,又何必一定要她做你的厨娘嘞。 |
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