【三脚猫做刀】学习做菜刀!

zz585 · 发表于 2008-7-1 17:42

一直有个想法就是想让一块金属经过我的手.变成一件艺术品

但我发现这太难了.怎么我就这么手笨呢?

刀具只是一件工具.但要把一件工具变成一种让人欣赏的东西真是一件不简单的事.做战术刀没有灵感.做猎刀开不好刃.做砍刀不会热处理.做爪子没有工具!!!

算了.还是先学会走路再学跑吧.这次我来学做菜刀

材料:3YC7弹性不锈钢.时效处理后有55左右的硬度.
厚度:2MM
柄材:青杠木.也就是做推板的料.
销钉:直径5MM铜棒

上图.各位大哥多指教! 不要打击俺这个菜鸟的积极性呀!

小楼听春雨 · 发表于 2008-7-1 17:44

不错！好手艺！！！

淹死的鱼 · 发表于 2008-7-1 18:21

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xiaodaolion · 发表于 2008-7-1 18:32

做的很棒嘛...太谦虚啦....

420359591 · 发表于 2008-7-1 18:33

真的很不错啊而且很实用提个小小的建议开刃时的角度没控制好 ~^@^~

一把老菜刀 · 发表于 2008-7-1 18:52

刀身和柄貌似不协调，不过用起来应该称手

一把老菜刀 · 发表于 2008-7-1 18:53

还是角度不对，所以？。。。。。感觉柄有些大了

过路的人 · 发表于 2008-7-1 19:44

不错就是薄了点.............

宝庆茶人 · 发表于 2008-7-1 19:48

我做的话!我就用DC53做菜刀！

刀仙袁氏 · 发表于 2008-7-1 20:01

做的很不错！
就是刀柄的角度如果用来切菜，恐怕时间长了手比较容易疲劳。

feiyibo · 发表于 2008-7-1 20:10

原帖由 刀仙袁氏 于 2008-7-1 20:01 发表
做的很不错！
就是刀柄的角度如果用来切菜，恐怕时间长了手比较容易疲劳。

等待dx的高论哈哈

昆仑 · 发表于 2008-7-1 20:11

挺不错的,有时间学做一把.

b00t · 发表于 2008-7-1 20:43

原帖由 刀仙袁氏 于 2008-7-1 20:01 发表
做的很不错！
就是刀柄的角度如果用来切菜，恐怕时间长了手比较容易疲劳。

再称手的刀,长时间的使用都会疲劳.再说谁切菜时是一把满握的.

恐怕XD的厨艺?

支持LZ,我看你完全有能力DIY.

清风细雨 · 发表于 2008-7-1 20:57

好手艺！！！

紫檀重器 · 发表于 2008-7-1 21:46

真的不错

buck882 · 发表于 2008-7-1 22:08

3YC7弹性不锈钢是什么材料啊？

zz585 · 发表于 2008-7-2 10:05

哈哈...看到大家的赞赏.俺很欣慰.很满足!

关于手柄.应该不会不成比例.可能是拍照的角度让人有点错觉.柄长是110MM.应该算比较标准的长度吧.而且菜刀柄应该做长一点点.感觉才上手.呵呵.不知道说对没有!

至于3YC7这种材料.我也细说不上来.只知道它属于弹性不锈钢.耐蚀耐锈一流.多用于军工及航天方面的精密件上的.象我做的这样的厚度也就没有考虑斩骨之类的活了.也就切切小菜.切切肉片什么的.所以把防锈放在了第一位!

还有什么问题.大家尽管提.更希望大家多提意见.呵呵!

再次感谢大家的指教!

cneexo · 发表于 2008-7-2 10:50

比我做的强多了

[现代刀具] 【三脚猫做刀】学习做菜刀!

http://www.hseonly.cn/

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淹死的鱼淹死的鱼积分 1547 注册时间 2007-12-18 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2008-7-1 18:21 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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