头一次磨刀有点失落的感觉

loveyang87 · 发表于 2009-5-23 18:28

前两天  在网站上看到了磨刀的视频！！感觉很帅而且也会很有成就感。
所以心里面就突然蒙上了磨刀的念头。于是前两天再市场上买了三块油石。
可是市面上的油石都没有目数没办法  只能凭肉眼看石头的细腻程度买了三块。
今天正式磨刀了按照视频的方法可是刀刃让我磨的真的是  哎呀我就不说了~！！！
真不知道怎样练才能真正的磨刀技术、、！！！
希望高人能够指点！！

gmlf · 发表于 2009-5-23 18:48

主要是靠手感啊，高手也是练出来滴！

DarthVader · 发表于 2009-5-23 19:01

我磨的也不好，能把刀磨到剃毛，但刃线始终不好看

vicooo · 发表于 2009-5-23 19:07

只有一个办法，磨100次。

bighill1982 · 发表于 2009-5-23 21:19

我磨了三个月终于能把910磨得想点样子了感觉一是长练之后手要稳不要太快角度选20-30度目数选低点就是超市上的双面油石就很好用了细的主要用来打磨否则一上来就用800目及以上的根本磨不好低目数磨得更整齐些力量角度稍有变化也不容易体现出来关键还是长练啊我是把家里的所有折叠水果刀都给磨了一遍

liushupu · 发表于 2009-5-23 22:28

磨刀，无他，唯手熟尔

loveyang87 · 发表于 2009-5-23 22:35

呵呵多谢各位的提点慢慢练习大家一起进步吧！！！

军士 · 发表于 2009-5-23 22:43

哈哈，特郁闷是不是，俺第一次磨刀就把901给磨花了。多磨几次就有数了

vicalloy · 发表于 2009-5-23 23:07

我也是，612被我磨得惨不忍睹。
现在都不想去碰了。

vicooo · 发表于 2009-5-24 00:09

一点都没错，磨刀就是个熟手的过程，真能上手多磨，就一定能磨好。记住一点：手要稳，角度要固定，朝这个方向努力，一定能成功。

狼行拂晓 · 发表于 2009-5-24 05:23

刀越磨越利，手越练越熟

疯狂的瓶子 · 发表于 2009-5-24 05:58

慢慢练吧兄弟

要么就用小块油石

容易掌握点

先用定角也行

loveyang87 · 发表于 2009-5-24 09:40

嘿嘿这也是熟练工种啊!!呵呵 !!!总有一天我会成功的 !!!

flea888 · 发表于 2009-5-24 12:00

市面上售出的油石都应该标目数的，不然就是杂牌里的杂牌。

loveyang87 · 发表于 2009-5-24 12:07

一般都用什么品牌的油石呢!!

flea888 · 发表于 2009-5-24 12:20

地域不同，上架的牌子也不一样，一般去当地大一点的五金工具市场，都有专买磨料的店，那里的油石都是有包装纸盒装的，盒子和油石本身都应该是打上目数标记的，尺寸200x50x25的一般是7-10元，最多12元，不会再贵了。

冰刺 · 发表于 2009-5-24 12:57

阴七阳三！手感加锻炼！角度材质还有力度磨石的硬度都要考虑进去你能成功的多加练习视频也就那样加油

sucw120 · 发表于 2009-6-13 20:00

第一次磨刀，我磨了一下午的刀连萝卜都切不动{:3_52:}

spy123 · 发表于 2009-6-13 20:06

手要稳，角度要尽量保持住，朝一个方向磨，别来回的磨，那样不容易磨利，多练就好了

枣庄-肉肉 · 发表于 2009-6-13 21:16

{:3_52:}传授你一个可以让你从切不动菜直接晋升到削纸的独家秘方...
5毛钱毛根锯条从中间折断不要用锯齿面用背面去磨不要在乎油石会不会变凹因为锯条很软别想一次性磨出来你就一天1 2小时的磨磨2 3天就行了再磨磨菜刀之后小折基本可以削纸了....
我就是这么学的 1星期就可以刮腿毛了刃线不到一个月就解决了前后就毁了一块双面油石才4块钱..不知道是我天资聪颖还是大家都如此...

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头一次磨刀 有点失落的感觉

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