大马士革有分碳钢的和不锈钢的吗？

chr · 发表于 2009-11-27 20:36

搞定那篇opinel的帖子后，有想法再写一点关于laguiole的东西，在网上找资料的时候发现在有的地方大马有分碳钢的和不锈钢的之说，不解，大马不一直都是碳钢吗？望达人解惑

chungming · 发表于 2009-11-27 20:57

是的，有分碳鋼的和不鏽鋼兩種。

狂牛 · 发表于 2009-11-27 23:57

不就两种钢夹着锻嘛，当然有分碳钢的和不锈钢拉，基材决定锈不锈

959mouse · 发表于 2009-11-28 00:04

现代工艺的大马钢，除了花纹好看外，在韧性、硬度、保持性等方面有什么突出特点？还是不同的大马钢各有自己的特点，很难总结出共同特点？如果只是好看，那也没有太大意思。

xuewenku · 发表于 2009-11-28 01:16

我的理解：夹钢的目的就是让它软硬适中软中带硬，这样既有硬度又有韧性

沧海鸿鹄 · 发表于 2009-11-28 10:15

进来学习，有没有高手能说的更详细些

zuowei2004 · 发表于 2009-11-28 10:29

在卖材料的那里看到有分大马士革碳钢和不锈钢两种。

SerialThriller · 发表于 2009-11-28 11:50

http://www.knifriend.com/viewthr ... &extra=page%3D2
这篇文章里面有资深刀匠对大马的评价。

aadhtbb · 发表于 2009-11-28 15:43

ls，那文章以前在diy版块就争议很大，还是不要轻易相信了吧

aadhtbb · 发表于 2009-11-28 15:43

ls，那文章以前在diy版块就争议很大，还是不要轻易相信了吧

jarodchu · 发表于 2009-11-28 16:23

我只听说大马很喜欢锈

大水 · 发表于 2009-11-28 17:11

大马士革小白人真多啊~

chr · 发表于 2009-11-28 19:43

大马士革小白人真多啊~
大水发表于 2009-11-28 17:11

恩，你不是小白你说出个123啊，在这儿jjww的算什么

[量产刀] 大马士革有分碳钢的和不锈钢的吗？