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TA的每日心情 | 开心 2013-7-8 08:11 |
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发表于 2010-6-25 12:27
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想问牛筋是牛身上的那部分,比如说在牛腿的那块?怎样找、怎样处理成不会腐烂的
reno 发表于 2010-6-25 09:15 AM 
菜市场里牛肉摊上,找牛腿骨,一般都会带点白色牛筋,有时有整条的卖,弄下来撕成细条晾干就成,不用处理,用时再用水泡软。 |
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