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本帖最后由 yclidong 于 2010-2-12 02:11 编辑
930吧,蝴蝶的S30V真的不错,曾经试过用蝴蝶930、巴克110、三刃木710削竹筷子,试前刀刃均用油石重新打磨过,开始以很小的角度削,削了几十刀后三把刀的刃口都没有什么变化,后来加大削切的角度,大概是用60度的角度去削,再看三把刀的刃口,效果马上就出来了,巴克110和三刃木710的刃口惨不忍睹都出现了很多小缺口,巴克110的刃口还明显向一边倒,而930的刃口基本上没有变化,仅仅微锯齿的效果变小了一些连白线都没有。 |
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