想询问下目前刀具常用的不锈钢中哪钟不锈钢的抗锈、抗腐蚀性能最好？

坚固之石 · 发表于 2010-4-7 23:15

如题，想知道哪种钢材的防锈、防腐蚀性最强。不考虑其他的性能，单就谈这一方面的性能

请各位高手指点

aweilz1 · 发表于 2010-4-7 23:34

瑞士军刀用的钢，水里泡一年擦净无锈迹。。

nldr · 发表于 2010-4-8 01:22

瑞刀做镜面有一定防锈能力。。。不完全是钢材的原因

jasonp · 发表于 2010-4-8 01:45

国产厨刀用的3Cr13很不错，蜘蛛用的H1和蝴蝶曾经用过，boker现在在用的X15TN听说也不错。

jsjw2 · 发表于 2010-4-8 04:10

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天使大哥 · 发表于 2010-4-8 08:03

X15TN

chungming · 发表于 2010-4-8 08:07

H1，連海水都不怕！

不胖 · 发表于 2010-4-8 15:23

应该是H1了

兵不血刃 · 发表于 2010-4-8 15:33

钛金属制刀，抗锈很不错！！！

B_LAD_E · 发表于 2010-4-8 15:59

304不锈钢，铬含量高。

翼火蛇 · 发表于 2010-4-8 17:26

除了D2 ，其他的稍稍保养多擦擦都没问题~

muffle · 发表于 2010-4-8 21:09

除了D2 ，其他的稍稍保养多擦擦都没问题~
翼火蛇发表于 2010-4-8 17:26

A2呢？

heilian · 发表于 2010-4-8 23:35

304是最环保最耐腐蚀的常规型、食品级不锈钢，所有厨房不锈钢制品或和食物有关的流水线设备都是用304不锈钢制造

阳光猪 · 发表于 2010-4-10 07:45

同意304

homan777 · 发表于 2010-4-10 10:30

瑞士军刀的钢材。
这种钢材非常耐绣，而且可以加工硬度到56，各方面属性都比较不错

Oh-Yeah · 发表于 2010-4-10 11:24

硬度高，性能好的不锈钢防锈能力都差点，440系列防锈就不错

乡下人 · 发表于 2010-4-10 14:05

至今没有发现比瑞士军刀更防锈耐腐蚀的刀

[量产刀] 想询问下目前刀具常用的不锈钢中哪钟不锈钢的抗锈、抗腐蚀性能最好？

jsjw2 jsjw2 积分 612 注册时间 2009-10-16 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2010-4-8 04:10 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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