jerry johnson 鹿角雕花小直三分之一赏析

ximcn · 发表于 2010-4-28 17:35

本帖最后由 ximcn 于 2010-4-28 17:56 编辑

【物品名称】鹿角雕花小直
【实物图片】如下
【制作者简介】jerry johnson
【交流人】本人
【技术参数】全长24CM、刃长12CM、刃厚0.6CM
【制作材料】 ATS-34不锈钢，手工雕花护手，鹿角角冠手柄，红背线，鳄鱼皮刀鞘

参考郑兄的介绍:
做刀40年，将近退休的美国老牌刀匠。刀匠协会会员。主要作品为猎刀类。
此刀非常舍得用料，切割的鹿角角冠来做的小直柄，其实完全没有必要，鹿角切片就够了。
再看鹿角品相，色泽非常红润且富有变化，可以说属于一流品质鹿角。
钢材也非常舍得花成本，刃厚0.6CM，刀鞘也非常厚实。整刀重量为232G，鞘重104G。
此刀最大的亮点是护手和刃面的结合处做了焊缝处理，所以刃面这个面上是没有结合缝隙的，而且此处打磨得异常圆润光滑，一看还以为是一体钢的东西，这样也保证了使用时的绝对强度。

郑兄收藏刀具眼光独到,可惜诸多好刀以及相关介绍只在国营商店昙花一现,未免可惜,有幸得到郑兄的青睐,收了一把小直, 转载相关照片及介绍,希望和各位刀友共同欣赏.

郑兄的照片是专业人士拍摄的,值得收藏.

ximcn · 发表于 2010-4-28 17:39

毫不讳言,我喜欢猎刀,我喜欢猎刀那玲珑的曲线美,如果那猎刀恰好带假刃,那就更能勾起我的占有欲望,如果那刀的做工很精美,再带点雕刻,就更完美了,如果价格合适,那......别浪费时间了.

我用刀最大的愿望不是砍树,而是来个烤羊腿,自己用刀分着吃.要是有三五好友一起去野外烧烤,一起吃烤全羊,那真是人生一大乐事.所以我最喜欢的就是最适合这种场合的小猎刀.

甚至我去北京的巴西烤肉店,看到店小二用长长的厨刀削肉的时候,我心里都在说:"这刀不如我的小猎好用,等将来我干这活的时候一定要用我的某某猎刀,然后心里又突然刹车,打住,这店小二的工资我可不满意,这活不能干."

估计很多刀友和我一样有类似情节,心里有一个莫名的需求或者被某个故事情节吸引.所以总喜欢沉浸在某个情节当中,总是喜欢买同一类型的刀.有的是刺刀,有的喜欢强悍的工具刀,有的喜欢战术刀......

再说点题外话,快递到手后,不得不感谢郑兄的包装,这在论坛里面真是一绝,光硬纸盒就是两个,而且之间还有软泡沫塑料填充,里面的盒子还有多层塑料包裹,防止受潮,等打开盒子,看到外面还包了一层锡纸,把刀整个包裹在里面,再里面又是多层的薄膜包裹......绝对不担心刀具在运输过程中碰撞或者受潮.

回归正题,刚入手的时候,我先看看厚度,发现虽然说是6mm,其实感觉比较薄,因为刀是采用凹磨,而且假刃开的比较长,占整个刀身的二分之一,假刃处就没有那么厚了.

关于 jerry johnson这个作者,我搜索了一下,没有发现太多信息,感觉这个人的作品水平一般,有的趋近于生活用刀,朴素没有装饰,有的又如艺术品,手柄雕花什么的,他好像没有获得过什么奖项,作品价格也比较低廉,而且看他的其他作品,单从外形看我并不是非常喜欢,但是就是这样的一个刀匠的这件作品,我觉得刀匠花了很多功夫,费了很多心血.

毕竟做刀40年,功力深厚.刀的重心在食指位置.做工也很好,其中有一个细节,刀柄很厚,但是到握柄食指附近时候,明显变薄,方便使用,很人性化的设计.

ximcn · 发表于 2010-4-28 17:43

下面我详细说说,配合照片让大家看看,希望没有入手过的也能感受下.

这刀一入手,最吸引人眼球的就是刀身,镜面打磨,非常亮,因为制作镜面费功夫,而且维护的时候不容易保养,容易划花,所以我一直没打算收藏镜面的刀,尤其是比较贵的刀,生怕一不留神就留下划痕,产生遗憾.但是这把刀是在太诱人了,管它镜面与否,而且镜面的防锈性会比没有镜面的要好点.

我觉得这刀镜面的难点应该是刀刃凹磨,不是平的,而且有背刃,所以不是连续的平面,是由曲面连接的镜面,这几个面都要打磨,很费功夫.

我见过某些国外知名刀匠镜面打磨的刀价格比他自己用大马钢材的同类刀还贵,估计就是因为镜面打磨太费功夫.

除了刀身镜面很入眼,手柄的鹿角也非常抢镜.

各种天然柄材里面,我最喜欢的,就是鹿角柄,因为我非常喜欢鹿角光润的手感.这把刀的鹿角品相，色泽非常红润且富有变化。

这鹿角很厚实,刀匠很舍得用料,虽然鹿角天然的沟槽比较深,但是边缘打磨得很光滑,没有咯手的感觉.而且看中间的马赛克钉,都随着鹿角起伏而凹凸不平,刀匠很费心思的保留了鹿角原生态的品相.

鹿角作为手柄材料,既高档,又实用.它天然的凹槽可以使人在极端环境下仍可以紧紧握住刀柄而不容易打滑.

第三点.仔细把玩之后发现,此刀最大的亮点是护手和刃面的结合处做了焊缝处理，所以刃面这个面上是没有结合缝隙的，而且此处打磨得异常圆润光滑，一看还以为是一体钢的东西，这样也保证了使用时的绝对强度。

我记得以前看过杂志介绍,美国有个刀匠叫库珀,他喜欢用铜做直刀的护手,等刀具完工到某一阶段后,他把铜熔化,这样铜护手就和刀身紧密连接在一起,防止刀身上的液体顺着刀身流入到刀柄内部。

随着技术的发展,现在护手普遍采用不锈钢或者镍银等材料,不那么容易被熔化,但是可以使用焊接的方法把缝隙焊上,再打磨光滑,一些老牌的MS刀匠就喜欢采用这样的方法.例如下面的ABS MS JOHN WHITE的焊接过程和完工后的图.

这里借用陈总舵主的图,看看
66护手刀刃焊接.jpg

ABS MS JOHN WHITE的焊接过程

但是这个技术虽然不是什么高难技术,但是也相当的费功夫,所以采用的比较少,不是很普遍.jerryjohnson在这把刀上面采用这个技术,可见他对这把刀是相当的重视.而且因为刀身采用镜面打磨,缝隙处的焊缝也打磨得异常圆润光滑，一看还以为是一体钢的东西.仔细把玩再三,最喜欢的还是这个细节. 绝!

再次借用郑兄的图(不是重复上图,我用的是上面的链接)

ximcn · 发表于 2010-4-28 17:48

说实话,一般情况下我不是很喜欢带背刃的猎刀,假刃除外,因为我怕误伤,刀刃在平时把玩或者干活的时候,距离自己或亲戚朋友的机会太多了,有背刃就多了误伤的机会,所以每次我把玩这刀都非常小心.
仔细看照片也可以发现,这刀的假刃开锋了,有背刃,而且背刃相当的整齐,两边很对称.
仔细看刀刃可以发现,刀刃上面没有那些量产刀具用沙袋机开锋后留下的磨痕,刀刃也打磨的很亮.

这刀其他细节方面也不错,几乎所有的棱角都是圆滑过渡,费功夫,但是摸起来手感非常棒.

从侧面看,护手不是我们常见的那种平面状的,而是类似一个台阶样的两部分,前面部分和刀身一样采用镜面打磨,而且金属面相交处打磨得也异常圆滑,后面部分是的未作镜面的雕花处理.

对这件作品来说,这么精美的艺术品如果没有雕花衬托,的确是少了点睛之笔.虽然这个雕花的技术和国外那些雕刻名家相比还是有一段距离的.不过还是很配这把刀,就好比一个美女,配了一个淡妆.

手柄从侧面看,手柄中间稍微凸出,适应手掌的曲线.尾部带钩,防止意外脱手.
手柄从俯视看,也是类似可乐瓶一样的曲线.握起来手心很充实,而且手柄末端最宽,也可以防止意外脱手.

如果考虑到手柄渐薄的处理方式,那么制作这样随形的鹿角贴片,难度比没有进行手柄渐薄处理的贴片要大.

另外说一句,我喜欢的另一把JR.COOK的小猎的手柄也是如此设计,从侧面看错落有致,从俯视看,如可乐瓶一般的流线形,尾部最宽.

刀具重心正好落在食指处,总体上看,人体工效很好.

皮鞘的做工和用料和刀匠的风格一致，第一,做工很细致，蟒蛇皮这面看不到一个针眼；第二,用料很舍得，牛皮很厚。

ximcn · 发表于 2010-4-28 17:53

影响一把刀价格的因素很多,有名气,有材料等等,如果同一个刀匠的作品,不考虑其他因素,那么工作量大的刀就卖的贵.

例如Dwaine Carrillo,国内又简称DC的作品,很另类,虽然他那些直刀刀背上面的"背齿"(姑且这么叫吧)不实用,甚至不知道设计来做什么的,但是体现了D.C的手工加工精度,而且完工的工作量很大,OK,老外就喜欢,D.C的刀卖的贵也有人喜欢,很抢手.

以前看过一个故事,一个当代比较有名的国画大师访问美国,他事先耳闻,到美国有互赠礼物的习惯,于是精心准备了一幅他的水墨画当作礼物给主人,收到礼物的美国人很高兴(可能知道这个大师的画很值钱),那个美国人问了一句:"先生,您画这幅画用了多少时间?"国画大师老实回答,用了15分钟,结果那个美国人有点不开心.好像觉得这个画才15分钟就完成了,太不值钱了.潜意识里,他们认为画的时间越长,工作量越多,这画的价格也越贵.
其实中国人画国画,重意轻画,谁能用最洗练的笔画画出要表达的意境,谁的水平就高.用了几十年的时间学习如何做画,学成后厚积薄发,一蹴而就,这就是中国画.

不过至少这件事也反映了西方人普遍的思维,一件作品,花费的时间越长,工作量越大,价值越高.

这个作品,镜面打磨,雕花护手,刀柄渐薄,鹿角随形手柄,焊缝处理,圆角过渡,工作量算不算大?
这样的一个作品,舍得用来使用吗?呵呵,反正我是不会的.

我觉得把玩一把刀的时候,都是一个和刀匠思想的碰撞,沟通过程.
刀匠对刀的理解可以体现在他的作品里面。

有时候我们开始可能不理解，刀匠为什么要这样设计，自己觉得也许换另外一个设计更好，等把玩一段时间，或者实际使用之后才发现，哦，原来这样的设计还有这个优点。

另一方面，我们也可以从一个作品上面看到刀匠制作刀具时候的态度和专心程度，一个精工细作的刀匠，对待自己的作品是极其爱护的，一般没有外来的磕碰痕迹或者其他瑕疵.

但是假如刀匠要是不注意,或者他工作时候的态度是漫不经心的,当你细细把玩的时候,可以发现很多的蛛丝马迹,这个时候你就充当了福尔摩斯的角色.你能从各种细节处感受到刀匠制作时候的态度.

我从这把刀的各个细节感受到的是这个老刀匠在这把刀上倾注了很多的心血,他在美国刀匠里面基本属于下游,也没有多大的名气,属于兢兢业业,勤勤恳恳的老黄牛角色.如今也快退休了.

手拿这把刀有点感慨,既感慨老黄牛的勤勉,也感慨老黄牛的精神,"吃的是草,挤出的是牛奶."

ximcn · 发表于 2010-4-28 17:55

后记:为什么叫三分之一赏析,因为玩刀应该包括三个部分,观赏,使用,打磨.
这把刀在我手里只能完成它观赏的使命,所以叫三分之一赏析.

另外, 我的相机实在是不行,没有拍好,和郑兄的照片一对比就发现了.

我玩这刀的时候还犯了一个严重的错误,为了防锈,我上了很多油,后来发现体现不出来镜面的感觉了, 而且本来在北方基本上不会生锈的, 所以打算去掉油, 用了一个新的眼镜布,但是没有擦得太干净,可以看到有些许油痕在上面

parrot · 发表于 2010-4-28 18:29

这把刀做工真精美，恭喜楼主收此宝刀~

showboy2020 · 发表于 2010-4-28 20:05

写得真好，喜欢这样细细品味，慢慢琢磨的玩刀！期待另外三分之二！

小录 · 发表于 2010-4-28 20:30

不管什麽刀把它看成工具也好工艺品亦好自己喜欢就好

不胖 · 发表于 2010-4-28 22:30

雕花是一人所为吗？

张明浩1 · 发表于 2010-4-28 22:42

喜欢5楼第一张图片的刀刀

ximcn · 发表于 2010-4-29 10:01

谢谢楼上各位夸奖, 能和大家共享这刀也是一大乐事. 只要自己喜欢就好. 呵呵.

雕花可能不是Jerry Johnson 自己做的,估计是交给专门的工匠完成的.

ka913 · 发表于 2010-4-29 10:44

原来是被楼主收了去，恭喜获得爱刀！图片和介绍都很棒，谢谢分享

gogogo · 发表于 2010-4-29 10:50

好看的鹿角，颜色真温润！

因陀罗 · 发表于 2010-4-30 01:16

刀评家啊，写的赞，呵呵
这支小猎刀我看着也挺喜欢的，整体看着非常舒服

guobin0220 · 发表于 2010-4-30 08:12

同样喜欢..

ben_jiangsu · 发表于 2010-4-30 12:57

随形马赛克钉和护手加焊，这两点一般刀匠都不会想到，这位真的很用心

381183014 · 发表于 2010-5-9 15:53

好刀啊。羡慕楼主，都是一些可望而不可及的宝贝

罢网别机 · 发表于 2010-5-15 23:53

动心了。看着舒服极了。

刀刀居 · 发表于 2010-5-16 00:40

真的很美。。。

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