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TA的每日心情 | 开心 2016-1-4 22:18 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到
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选对磨刀石很重要,亲身体会。
在五金店买了三块油石,一块白刚玉1000#25元、一块天然青石150#—1800#4元、一块双面普通磨刀石200#和800#11元。
最好用的是白刚玉的那块,下料快超好用。天然磨刀石虽然可以把刃口磨得锃亮,但要长时间保持固定角度研磨,累、不好操作。
我的体会是磨刀主要靠手感,哪种刀在磨石上划过的阻尼感,不是刃口刮油石,刀锋完全贴在磨石表面划过的哪种顺滑的感觉,用心多体会就能掌握了。至于眼睛只能算是一个可有可无的参考罢了。磨下的黑色铁末要经常冲洗掉。磨刀我最常使用一块1000目的白刚玉油石(红宝石的五金店没买到),开始先用力蹭(磨出锋线),接着稍稍用力滑(就像在溜冰),最后几乎不用力荡(靠刀子自身的重力荡)。两边磨得力度要一样,角度一定要固定,这只能通过练习掌握了,我磨刀时会在心里数磨得次数,从前到后,从左到右磨得次数都一样。
磨出的刀子锋利程度没有一个标准,没有最好,只有更好。练习练习再练习,追求完美的刀友终将磨出你心中理想的刀锋。 |
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