也电饭锅自制个蛋糕吃吃~~ 哇咔咔咔

川贝玉猫 · 发表于 2011-1-26 22:50

大概说一下步骤吧~~  首先刷家伙~  不能有水不能有油~    然后说用料山里土鸡蛋5个白糖3勺，牛奶半袋面粉3大勺淀粉1勺盐一点点
步骤如下~ 现在碗里放面粉和一勺糖然后加入牛奶慢慢搅拌，据说不让快搅免得起筋成面糊之后加入蛋黄  然后在慢慢搅拌  直到把面疙瘩都弄开为止

在放蛋清的盆里加入一点盐  据说是为了体现甜味的然后加入一勺糖  ，上刑具打蛋器！拼命打吧~~  打到基本上都是泡了再加一勺糖  然后继续玩命打！！  最后目标就是打好的蛋清泡能粘在打蛋器上不掉下来~  盆子倒扣着不会掉下来就ok了~

把蛋黄液倒另外的盆里，弄一般的蛋清泡泡放里面不能搅拌用勺子把蛋黄液从下面捞上来，直到均匀，再加入另外一半蛋清泡泡~  重复上面动作！

电饭锅内丹刷干净，放锅里预热，然后加入少量花生油，涂匀（就是晃荡锅~ 让锅壁也沾上油）  然后把调好的那一盆东西到里面，桌子上垫上抹布，顿顿~~ 把气泡顿出去~~

放锅里之后按下煮饭键，等着跳~  基本上是2分钟左右，然后把出气孔用潮的毛巾捂上，等20分钟之后再按一下煮饭键~ 在等20分钟，然后再按，再等10分钟！

大功告成！！  哈哈~

646648734 · 发表于 2011-1-26 22:54

{:4_98:}以前看过，没尝试~~~LZ的看起来很好吃啊！

方正 · 发表于 2011-1-26 23:06

看起来很松软啊~ 抹奶油加糖霜
放点罐头水果会更好吃

川贝玉猫 · 发表于 2011-1-26 23:09

蛋奶香味十足！当早餐不错！哈哈~~

26628 · 发表于 2011-1-26 23:19

利害啊~不错不错~

潇湘夜雨 · 发表于 2011-1-26 23:54

歪头搅拌的表情猥琐大叔啊。。。

crabpang · 发表于 2011-1-26 23:58

歪头搅拌的表情猥琐大叔啊。。。
潇湘夜雨发表于 2011-1-26 23:54

大叔很英武。
这样弄出来的蛋糕，是否能吃出战术的味道呢？
谢谢。

crab

液体金属 · 发表于 2011-1-27 00:01

蛋糕的颜色真诱人！！！

饭太热 · 发表于 2011-1-27 00:31

新房子味还很浓呢~
慢慢”祸害“吧！哈哈！

川贝玉猫 · 发表于 2011-1-27 08:48

歪头搅拌的表情猥琐大叔啊。。。
潇湘夜雨发表于 2011-1-26 23:54

嘿嘿我家大肚子给照的~~ 猥琐就猥琐吧~~

川贝玉猫 · 发表于 2011-1-27 08:49

大叔很英武。
这样弄出来的蛋糕，是否能吃出战术的味道呢？
谢谢。

crab
crabpang 发表于 2011-1-26 23:58

哇咔咔螃版好！这几天家里冷。。。。抓绒当家居服啦！

ps 蛋糕吃了~ 战术倒是没感觉出来~ 挺香倒是真的嘿嘿嘿

川贝玉猫 · 发表于 2011-1-27 08:50

蛋糕的颜色真诱人！！！
液体金属发表于 2011-1-27 00:01

这个颜色主要来自于土鸡蛋啊！土鸡蛋真的很黄亮！

川贝玉猫 · 发表于 2011-1-27 08:52

新房子味还很浓呢~
慢慢”祸害“吧！哈哈！
饭太热发表于 2011-1-27 00:31

饭饭好！已经不是新房子啦~~ 我们这是第二个年了~~

看着还很新的原因是做蛋糕之前一直在做卫生。。。。。。洗衣服擦地擦灰拾掇屋子~~~ 看来效果还不错！

jiaoo5323 · 发表于 2011-1-27 09:23

手艺真不错啊，手打发泡，功力深厚啊

柱子 · 发表于 2011-1-27 09:58

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

大年初三 · 发表于 2011-1-27 10:58

这样也行～

小切 · 发表于 2011-1-27 11:13

来点耳朵眼豆馅

护手霜 · 发表于 2011-1-27 14:58

我让我妈买打蛋器去了，等周末好好学学，哈{:4_117:}

刀子008 · 发表于 2011-1-27 16:20

要是有自己发酵的酸奶上的奶油就更好吃了---我自己把自己说馋了！

双溪 · 发表于 2011-1-27 19:58

真有毅力，打发蛋清居然可以不用电动打蛋器，PF一个

柱子柱子积分 794 注册时间 2009-8-2 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2011-1-27 09:58 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
柱子柱子积分 794 注册时间 2009-8-2 参与分技术分精华该用户从未签到
	回复支持反对举报

[原创共享] 也电饭锅自制个蛋糕吃吃~~ 哇咔咔咔

评分

http://www.delori.net.cn/

http://www.yschool.com.cn/

http://www.jianshen360.cn/