- 积分
- 2061
注册时间2008-2-9
参与分
技术分
精华
TA的每日心情 | 开心 2014-12-26 16:08 |
---|
签到天数: 3 天 [LV.2]偶尔看看I
|
本帖最后由 ebingel 于 2011-2-28 23:41 编辑
鲫鱼砂仁汤,即:新鲜鲫鱼一条,洗干净后用慢火稍微煎一下,把15克左右的砂仁置入鱼腹,加入几片生姜,煮30~40分钟即可喝汤吃肉。如果不喜欢吃鱼,也可以用瘦猪肉代替,只需把剁碎的瘦肉连同砂仁一起隔水炖相同时间即可.
砂仁能行气止痛,散寒暖胃,故本汤对流清涎或胃寒所致的打嗝不止有立竿见影之效。控制住清涎后还可用胡椒根煲鸡汤喝,此汤也有暖胃作用;还可用胡椒粉煲猪肚,把胡椒粉纳入猪肚煲两小时即可。
另:唐兄今日给小弟来电,无奈周围环境太吵闹,失礼了。胃不好,试试砂仁吧。(砂仁味辛性温,辛散温通.可以行气和中,开胃消食;温脾止泻,理气安胎.但是,它辛散温燥,阴虚火旺者不宜用.) |
|