十年玩刀，对于刀的一点认识（第一弹）

东门吹火之吹火

从开裆裤的时候起，好像受多了连环画《隋唐演义》、《三国演义》、《说岳全传》等等和评书中对各种神兵利器绘声绘色的评述的影响，咱家对一切带尖、带口、带刺的东西都表现出了不同寻常的高度关注。但在我们那个风吹屁屁凉的小时候，物质条件还远不能和现在相比，找到一把烂菜刀都属于天降惊喜，找到一把水果刀那就别提了，可以在众玩伴里牛逼很久，赢得的羡慕嫉妒恨的目光都是发自内心的，那真可谓“果刀在手，江山我有！”
开始系统的学习和研究刀剑是在毕业前的一年时间里，那时候闲的每天头撞墙，图书馆刚刚开始免费上网，我每天沉迷其中，看的资料一个是紫砂陶（这是我的专业方向，以后再扯），其他的就全部是刀剑了。
因为国内大环境的影响，刀剑利器始终被一层神秘感萦绕，像部队武装的刺刀之类的，印象中始终是神器级别的，可望而不可及，听说谁有刺刀之类的玩意，都恨不得能膜拜到身边，讨来看看，抚摸抚摸，那感觉简直比抱到最漂亮的MM还好，满足到喷。
抱着崇高的信仰，开始了能力范围所及的刀剑寻访之路，云南的户撒、腊撒、蛮柄，香格里拉，新疆的英吉沙、库车，西藏的拉孜，内蒙古的四子王旗等等地方。走过路过不可错过，但每次的观察和了解后除了失望，给我的还是失望，期望中的炼铁烘炉、铁血锻制的情况就没有出现过，与时俱进的是，各个刀剑之乡都不约而同的采用了现代钢料（汽车钢板或者轴承钢）来进行锻造，传统的延续也仅仅是锻造，但大多数的锻造都是气锤完成的，问及原因很简单，现代钢材已经很好不需再炼铁了，气锤比人打的效率高，产品率更高。
震惊之后是思索，世代延续的刀匠们难道不懂得鉴别刀剑的好坏吗？他们对于刀剑的认识难道不及我们吗？这也引出了后面的话，这么多年来咱家对于刀剑的思索，到底怎样的刀算是一把好刀，我们到底需要一把怎样的刀？
无须赘述的是，刀从原始形态开始，就是一种工具，通用型很强，生产、生活，战争都需要用到他，没有一种工具的运用范围超过刀了。人类生产力的发展某种程度上来说，可以通过工具的发展折射出來，刀具的发展一定是随着时代进步的。
皇甫兄在他的《中国刀剑》一书中，记录了对汉刀和汉剑的研磨，得出的结论是，无论锻造的硬度、韧性强度和花纹等等，均不输日本刀，也胜过许多清代刀剑，且不谈说老祖宗的东西有多好是一种民族自尊和自豪以外，我觉得刀剑发展本身，是不可能后来的刀剑及不上前面的刀剑的，国人那种神兵在上古的美好希望本来就只是一个故事。
为什么这样说呢，刀剑是一条开了刃口的钢铁，为什么材料要是钢铁呢？为什么要是钢铁替代青铜？因为钢铁相对于青铜，对于一个开刃工具所需要面对的工作来说，有无可比拟的优势，大家都知道，就不再扯了。钢铁冶炼技术随着时间的推移一直在进步，汉代出现的百炼钢以及折叠锻造用于刀剑製做上，须知：第一、刀剑是最为重要的国防工具，第二、那时候的刀剑不通过折叠锻造，是无法得到最为精纯的钢料的，事实是，那时候的折叠不是为了体现花纹，花纹只是对于钢材性能要求的副产品。那么汉代的刀剑就真的比明清的刀剑好吗？（不提晋、南北朝、隋唐五代宋元的原因是实物不多）我以为不然，举例说明：中国的战争规模决定了作为消耗品的兵器的品质要求，汉代百炼钢的缳首刀，不论是步下还是马上使用的，基本上来讲，本身形制比较窄长，刃口坚硬，格挡后缺口和损坏可以想见是比较大的，所以也只有汉武、光武等国力强盛的时期可以使用和大规模的装备，要知道，冷兵器时代，兵器的配给一直是王朝战斗力硬性指标。其他国力不那么强盛的时代，是无法武装起那么多的兵士，无法持续的支撑这种金属消耗的。后世的明清，战争规模越来越大，战阵技术也迅速发展，同样的，金属的冶炼技术也越来越成熟，但刀剑製做的型、质变化也越来越明显，马上刀剑从内弧到直到弯刀主宰马上，轻刀快马成为了骑兵的共识，步下刀剑也从窄刃向宽刃演进。质地上，从镔铁高级材料等单一钢材折叠，钢铁混锻，旋焊锻造等技术都存在，包钢、嵌钢等构造都有，但普遍使用和武装的刀剑大多为嵌钢，为什么呢？因为嵌钢的成本相对低廉，但使用效果完全可以达到，震动幅度小，刚柔相济的要求，至于许多人普遍纠结的一个硬度问题上，咱家可以很负责任的说，从一些高端将官刀剑和一些民间兵刃来看，明清时代，将一把普通嵌钢刀刃口淬火到很硬这种技术要求对于那时候的工匠来说，完全不是问题，问题在于，士兵们需要的削铁如泥的兵器吗？答案很简单，绝对不是，太硬的刀，格斗中损坏也是惊人的，要命的是重新研磨也是极其困难的，维修更是不易，士兵需要的兵器是在磨石上可以简单维护，迅速可以投入战斗的兵器，一把砍得会弯的刀在格斗中永远优秀于一口宁折不弯的刀，因为断了，也就等于结束了。一把只要具有一定硬度的刀，可以使用时间相对长久的刀，也是战争的强度和后勤要求决定的。
日本刀为什么可以作为名刃精益求精？太简单了，一个几千人打战就可以称为“大合战”的地方，刀匠有的是时间为武士阶级的尚武追求製做精良兵器，这感觉就像武装一群特种兵一样，这也就是为什么倭寇袭扰我国沿海一直很牛逼的答案，职业特种军人对普通士兵，装备上精良对普通，所以等量对战上，肯定是占便宜的（扯远了）。
那么现代这个时间段，一把怎样的刀算是一把好刀呢？
咱家也曾经惊艳于巴克、艾默森、斯扎德、MOD等等工业发达地区出产的高精度工业产品，这些技术条件发达的地区出来的产品上使用的的很多技术是咱家那个时代没怎么见过的，高端的冶炼技术出来的高端材料，加上高端的热处理技术，到后期的什么碳氮共渗，深冷等等，惊奇一个接着一个，哦~原来刀也可以这样做，不同的文化环境和气氛孕育出的不同的刀具让咱家开了眼，也更进一步的了解到了进步国家对于刀具的细腻认识和理解。
从对高科技膜拜走来，用了好几年的时间，我开始意识到，我迷茫了，刀是什么？这个最初的问题我似乎忘记了，刀是工具，让人使用的工具，工具的基本要求就是结实，耐用，对路，为什么说对路呢？欧美刀系已经把刀具的功能性细分到了一个极致，什么用途的刀是什么样子的，需要什么样的强度，什么样的热处理最好，每个厂家和刀匠都有自己的理解，然后根据不同的刀具的功能性要求来进行比较，得出，谁的好，谁的不好。
存在就是合理的，这么多的刀厂存在，他们的产品都有他们独到的地方。一把品质过关的刀没有好坏，关键是你用它来干什么。你用战术刀练习斩道，用小猎刀玩破坏性击打，那么，几乎不可能在你眼里有好刀。
那么咱家眼中什么样的刀是好刀呢？首先我明白我需要的刀是干什么的，从一开始的是刀就收，到现在按照自己的需求设计和定制，我的刀从少到多，再从多到少，现在陪在身边的也就一两把。
如果说我还有一丝尚武情节，那就是长刀了，我喜欢日本刀，中国刀现在也越来越喜欢了，日本刀喜欢是因为日本刀把刀剑结合的很好，刀姿的设计已经达到了完美，没什么可以更改的了，越来越喜欢中国刀是因为越来越了解国人的文化，国人对于战争诉求以及兵刃的理解和设计绝对是有最独到和最有心得的，细细观察每一个时期中国刀剑，你会发现他的形制成型都是有道理和原因的。但长刀的功能要求，砍人，咱家是用不到多少了（虽然经常幻想丧尸爆发，或者小偷出现，再或者路见不平我又钢刀在手），最多也就斩斩席和竹子之类的，不忘记武技的原因在于不忘记一种精神，所以，对于一把长刀的功能性要求还是比较苛刻的，因为现在的刀匠有的是时间精益求精了，不但要能砍，好砍，还要有强度，有韧性，有硬度。
可是刀始终是一种工具，咱家作为一个现代爱刀人，能有一把可以陪着我的，需要的时候能帮我干点活的刀，是我的要求。于是我开始拼命的构思，快快的设计，我妄想把一切我能想到的功能性要求都赋予一把刀，结局是，出来的东西就是个超级杂种，且不说有多难做和难看，连刀匠都能一眼看出，这玩意真出来了，也就是个样子货，多功能，瑞士军刀够好了，一把刀要多功能，那就等于没功能。
于是彻底醒水，我要的只是一把简单的刀，我最多也就户外使用使用，能劈能砍不娇贵就是我的功能诉求，更多的应该考虑的是细节是否人性化，是否合乎我的手型，劈斩是否顺手，维护和保养是不是简单随便，磨一次是否可以用很久，对于我要砍的目标切入感是否畅顺等等。这些才是一把刀应该着重的地方，也是米国许多伟大的ABS级别大师真正深究和着重的地方。
这个世界没有无坚不摧的宝刀，连导弹都有打不穿的地方，古人的“削铁如泥，切金断玉”其实现在的阳江刀就完全可以达到了，因为铁，尤其是熟铁，比如白铁皮，并不难削，金子很软，古时候的玉，比如和田玉，硬度也很有限，现在的金属淬火工艺能轻松的把中碳钢刀淬到上述要求的硬度，问题是那么硬之后其他性能呢？任何一口硬的厉害的刀再和另一口刀对决的时候，我没有见过可以全身而退的，即便是ZDP189这种钢材的刀，硬度到了64以上，它刀锋对刀锋和一把硬度56的刀对切，也是一样要受伤的，个中原因，稍有物理常识的哥们都会知道，不解释。
所以，综上所述，我们需要的刀，不是硬度狂刀，是一把平衡的刀，是一个随时可以使用，不会**的工具，维护简单，适应性强，不给使用的人带来不便，最大程度上的配合使用的人的习惯（这也是为什么提倡个性化，手工刀的原因，下篇再扯）。这样的一把刀才会使你有可靠和朋友的感觉，他能帮助你，而不是放在那里瞻仰，细心的呵护，随时担心被咬到，哥们，那不是你玩刀，是刀玩你。


                                                      东门吹火夜不能寐奋笔疾书，言之不尽下回分解

虚若无

一口气看完，真爽啊！我很喜欢这种笔风。
看完我就觉得是不是我到最后也只有一两把刀在身边呢?

xuewenku

超级杂种的刀往往是最好卖的

as78lly

你真的去过那多地方，是YY吧？？？

avaur

这种心路历程还是要顶的，老鸟们都会有共鸣

zt80129

等第二弹。

hym2691031

看看也是好的，现在的我也就是单纯的喜欢刀没那么多想法。

LP188

我个人的观点是玩刀是一种爱好，轻松快乐就好，别把什么价格热门噱头之类的东西扯上去。这是对刀最肤浅的认识。
我对于刀这个爱好从来没有去像LZ分析得这么细，也从不想那么多。只买自己喜欢的。至于别人是否认同或喜欢对我不重要。上论坛也是跟同样喜欢刀的人分享, 如果论坛上的人不喜欢刀了那也没必要上论坛了.  
关于最后一点我认同.  LZ何不顺便上几张爱刀照片?

skycastaway

很有道理，尤其日本刀和明清刀剑的阐述那一块。

清锋

ZDP-189，这类并不强大，是做小刀的材料。做不成冷兵器。

hh2528478

见山是山，见水是水，见山不是山，见水不是水

境界如此，夫复何求

远方客

进来好好学习一下

togra

学习一下。。。。。。

drak47

好感触，只想拥有和使用自己喜欢的玩具，没好好研究过刀剑的发展渊，LZ很用心啊，期待继续。

米克KILLER

一把刀、只有用在合适的地方才是好刀、很久没有人写东西了，顶一个！

高远处

牛B好贴

liyinuo00

我个人的观点是玩刀是一种爱好，轻松快乐就好，别把什么价格热门噱头之类的东西扯上去。这是对刀最肤浅的认识。
我对于刀这个爱好从来没有去像LZ分析得这么细，也从不想那么多。只买自己喜欢的。至于别人是否认同或 ...
LP188 发表于 2011-9-17 11:29

前辈说的...我是非常的同意啊.....

liyinuo00

其实就是一种爱好,,,,看到喜欢就买了...也没有过多去想......

jdquan666

在会使刀的人手里 普通可以化为神奇 使用刀已经不是你我所长 有很多玩刀的人甚至从不自己做饭切菜 掌握大量与刀具有关讯息或者收藏有高价罕见绝版美丽的工艺良品并经常被咬到手指头的刀具发烧友们 玩刀的乐趣到底在哪里？回过头来看看手里的刀具 虽各种特色 也仅仅是把好用的刀子而已 而在好用这一点上它们中想要分出个高下却又是如此的不易

烈焰中

玩儿刀就是量力而行了