难道外国人磨刀都用钻石的？

zola_4 · 发表于 2011-10-13 04:38

国内的刀友完全不必去买阿肯色，如果要买钻石磨石，国内的产品就够用，我有一块国内的钻石磨石，用了3年了，还能用，但是建议大家去找那种软质的自然水磨石，也就是大家常说的浆石，但是注意石质的选择，一是要容易磨出石浆，二是石质不能太硬，每次研磨时不用加很多水，最好保持研磨时刀锋处两边都有粘稠的石浆为最佳，每次用浆石研磨前，最好用钻石磨石找平锋面，以防锋面被磨圆

木头刀子 · 发表于 2011-10-14 16:33

如果只在乎锋利度，很多切割性较好的碳钢厨刀，我通常只需用一般的硬质磨石磨到600目就足以吹毛断发，但是此时并非最佳的刀锋状态，显微镜下锋缘的毛边，突刺，锯齿非常明显，锋缘强度很低，使用過程中极易产生微观 ...
zola_4 发表于 2011-10-13 04:02

吹毛断发？本人磨过好多刀，而且经常很耐心的磨，就是没磨出一把可以吹毛断发的，也没在现实中见过可以吹毛断发的，削铁如泥的也没见过。

zola_4 · 发表于 2011-10-14 18:45

本帖最后由 zola_4 于 2011-10-14 18:57 编辑

吹毛断发？本人磨过好多刀，而且经常很耐心的磨，就是没磨出一把可以吹毛断发的，也没在现实中见过可以吹毛断发的，削铁如泥的也没见过。
木头刀子发表于 2011-10-14 16:33

http://s116.photobucket.com/albums/o9/mvh_01/Richmond%20Addict/?action=view&current=MVI_3564.mp4这个视屏里是直接推断发丝，这样是可以轻松吹毛断发的，吹毛断发不神奇，只是对研磨条件要求较高，而要保持吹毛断发则需要非常良好的锋缘抛光打磨

重瞳 · 发表于 2011-10-14 20:38

吹毛断发？本人磨过好多刀，而且经常很耐心的磨，就是没磨出一把可以吹毛断发的，也没在现实中见过可以吹毛断发的，削铁如泥的也没见过。
木头刀子发表于 2011-10-14 16:33

土豆上有视频的

atf1119 · 发表于 2011-10-14 22:30

那么快有什么用？

正品行三 · 发表于 2011-10-15 21:47

本帖最后由正品行三于 2011-10-15 21:51 编辑

我刀子钝了是用不同型号的砂纸垫放在玻璃上研磨感觉也不错

[量产刀] 难道外国人磨刀都用钻石的？

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