游牧民族是不是靠茶砖来补充维生素？

gwp1819

那没有茶之前,难道游牧民族就不存在了么?

hsienmu

印象中我贴过一次读书笔记。

别的还好，维C比较麻烦。
人体无法自行合成，主要从新鲜果蔬中获取。
但是在动物食品中也有一些，肝、奶、脑、心中都有。
在维C药剂出现之前，海员主要靠吃生鱼获取。

hsienmu

维生素笔记

脂溶性维生素

维生素A
别    名  视黄醇(retinol)
功    能  合成视紫红质 维持上皮组织 促进生长发育 抗氧化 抗癌
缺乏症    夜盲症 干眼病 上皮组织角化 生长发育受阻
**日需  2500IU
食物来源  肝 蛋 奶 有色蔬菜 水果

维生素D
功    能  促进钙磷吸收 调节钙磷代谢
缺乏症    佝偻病 软骨病
**日需  100IU
食物来源  鱼肝油 肝 蛋黄 晒菜干

维生素E
别    名  生育酚(tocopherol)
功    能  抗氧化 维持生殖功能 参与糖类、脂肪、泛醌、核酸的合成
缺乏症    未发现
**日需  10mg
食物来源  植物油 蛋 谷 新鲜蔬菜

维生素K
功    能  凝血
缺乏症    凝血时间延长 皮下、胃肠道出血
**日需  1mg
食物来源  肝 绿色蔬菜



水溶性维生素

维生素B1
别    名  硫胺素(thiamine)
功    能  促进糖类代谢 增进食欲
缺乏症    脚气病 胃肠道功能障碍
**日需  1.2mg
食物来源  谷物外皮 内脏 瘦肉 豆 花生

维生素B2
别    名  核黄素(riboflavin)
功    能  参与氧化、代谢
缺乏症    口角炎 唇炎 舌炎 睑缘炎 ** **炎 贫血
**日需  1.8mg
食物来源  肝 肾 心 奶 蛋黄 豆 绿叶蔬菜

维生素PP
别    名  烟酸(尼克酸)(nicotinic acid) 尼克酰胺
功    能  参与氧化 维持皮肤健康
缺乏症    疲劳 乏力 失眠 皮炎 腹泻 痴呆
**日需  12~21mg
食物来源  肝 肉 酵母 花生 谷 豆

维生素B5
别    名  泛酸(pantothenic acid) 遍多酸
功    能  参与酰基转移 参与脂类代谢
缺乏症    未发现
**日需  4~7mg
食物来源  广泛存在

维生素B6
别    名  比哆醇(pyridoxol) 比哆醛(pyridoxal) 比哆胺(pyridoxamine)
功    能  参与氨基酸代谢
缺乏症    未发现
**日需  2mg
食物来源  谷 豆 肉 肝 蛋黄 酵母 人体可以自行合成部分

维生素B7
别    名  维生素H 生物素
功    能  参与体内二氧化碳固定
缺乏症    未发现
**日需  0.1mg
食物来源  广泛存在

维生素B11
别    名  叶酸(folacin FA)
功    能  与蛋白质、核酸合成，红细胞成熟有关
缺乏症    巨幼红细胞性贫血
**日需  0.2mg
食物来源  广泛存在 肝 绿叶蔬菜

维生素B12
别    名  钴胺素(cobalamin)
功    能  促进红细胞发育成熟、甲基转移核酸合成
缺乏症    巨幼红细胞性贫血
**日需  1~3微克
食物来源  肝 肾 肉 海鱼 虾 蛋 奶

维生素C
别    名  抗坏血酸(ascorbic acid)
功    能  参与氧化还原 促进胶原蛋白合成 提高应激能力 增强免疫力
缺乏症    坏血病
**日需  30~100mg
食物来源  新鲜蔬菜 茶(特别是绿茶)
注：天然食物中的维生素C很容易被破坏，如需大量摄取，应尽量生食。
其它天然获取途径：
植物：针叶乔木的树叶煮水
动物：肝(最多)、脑、心、奶。

hsienmu

万恶的兲朝。

楼上的**是“成.人”。

TheOrc

2# 雪印子
这个要说明一下 维生素不分动物性植物性

梅里尔

爱斯基摩人就没茶马那么幸运，只好吃些生肉补充

ark

肝里。。好像什么维生素都有啊。。。

终于知道。。为什么菜场里肝卖这么贵了。。。

ghost9

肝里。。好像什么维生素都有啊。。。

终于知道。。为什么菜场里肝卖这么贵了。。。
ark 发表于 2011-10-20 10:14

猪肝比肉便宜多了。呵呵

toywolf

看过中日韩合拍的纪录片《茶马古道》。日本、韩国两个版本都看过，里面说藏地高寒，土壤贫瘠，土地里产出偏少，需要喝砖茶来补充维生素，每天几次

mxliu

高手真多···长见闻了··赶快百度一下茶砖··

wo_99

网上看到中茶2011年的250克1块熟茶
想问下1块能吃多久每天吃一点（作为储备估计20年后能卖不少钱）

daofeng1hao

网上看到中茶2011年的250克1块熟茶
想问下1块能吃多久每天吃一点（作为储备估计20年后能卖不少钱）
wo_99 发表于 2011-11-5 14:38

每天1次1泡5克左右，250克砖估计50天左右。

wo_99

32# daofeng1hao

谢！搞个一件估计能顶个十几年了。

doctor

MHF里有蔬菜水果桶装产品，保质期比茶砖长，也能提供楼主需要的维生素等营养。不过那是吃的，不是泡的，楼主要是喜欢泡茶，想在生存状态下有茶可喝可以考虑储备茶砖，如果仅是为了获取维生素等营养成分的需要，个人愚见真不如MHF。

深夜幽灵

猪肝比肉便宜多了。呵呵
ghost9 发表于 2011-10-20 10:33

猪肝也是猪饲料和兽药中有毒物质主要沉积的器官。

所以，尽量不要吃养殖动物的肝脏。

daofeng1hao

32# daofeng1hao  

谢！搞个一件估计能顶个十几年了。
wo_99 发表于 2011-11-5 23:07

如果真有耐心屯10几，20年的，还是选普洱生茶，好过熟茶。

wo_99

MHF里有蔬菜水果桶装产品，保质期比茶砖长，也能提供楼主需要的维生素等营养。不过那是吃的，不是泡的，楼主要是喜欢泡茶，想在生存状态下有茶可喝可以考虑储备茶砖，如果仅是为了获取维生素等营养成分的需要，个人愚见真不如MHF。

茶我屯20年的量当年的价格不过千元！
山屋估计当年的价格屯20年的量要150万！
两个东西的功能不一样没可比性，一个是辅助补充，一个是主要粮食。

另外茶只要保存适当几十年没问题，记得有过百年生茶饼被找到的记录。

doctor

茶我屯20年的量当年的价格不过千元！
山屋估计当年的价格屯20年的量要150万！
两个东西的功能不一样没可比性，一个是辅助补充，一个是主要粮食。

另外茶只要保存适当几十年没问题，记得有过百年生茶饼被找 ...
wo_99 发表于 2011-11-6 21:24

其实囤个把月的MHF差不多了，给全家应个急而已，要够用20年的MHF那是为2012作准备了哈。茶叶也可以吃，喝完可以将茶叶嚼嚼咽下，确实也是辅助补充维生素的一个好方法。

两公里

听导游说过，不过怀疑得很