在城市崩溃中生存----阳台种菜

醉待生死

90年代苏联经济大崩溃时，前苏联总统戈尔巴乔夫，每月拿到4000卢布的退休金悠闲的过着富足生活，不幸的是随着俄罗斯疯狂的通货膨胀的到来，这笔钱折合成美元之后不到1美元。

    此时国家食品短缺，冰天雪地里，老百姓们为了领到ZF发的救济面包，从晚上12点就开始连夜排队。而超市商店的货架上空空如也，几乎所有的大中城市都实行凭票供应制度，有钱都买不到东西，粮食紧缺，商品紧缺，于是催生了地下黑市经济。地下黑市经济源于少量军队掌控的物资从一些关系者手中流出，肉、鱼、水果，蜡烛等日用消费品，可以在一些黑市里有少量的交换，城市居民中有一少部分幸运儿拥有小块地的，他们可以自己种些土豆、黄瓜等蔬菜，节省食品开支中的一大部分，或者去黑市换一些必须的生活用品。而城市迷乱中食品开支往往是最重要的支出。【注1】

        
   在1998年印尼骚乱期间，大量华人躲在家里，连续几天藏在地窖中一动不敢动，更不要说去暴乱街上买食物了。
        
   记忆深刻的2008年中国大雪灾，长达20天里，百姓家中缺乏必要的食品、蔬菜储备，只能眼睁睁地看着菜价一天三变。

   两年后2010年的韩国经济崩溃下的“泡菜危机”，一棵大白菜连续翻了几翻为人民币82元。这一价格期去年是10元，一些苦B的上班族因偷窃白菜而蹲班房【注2】

   到了今天，过量农药，地沟油，苏丹红，毒韭菜令我们的健康防不胜防，蒜你狠、姜你军、糖高宗，豆你玩...排着整齐队伍压榨我们的钱包，悄悄地----迷你“阳台菜圃”走进百姓家里，这一些城市居民吃的蔬菜有4成左右靠“自家阳台菜园”自吃自种。把城市小阳台也能开辟成私家小“菜园”，在自家的阳台种植除了能够装饰和美化环境外，其最美妙的时候就是蔬果成熟的时候，采摘下来，用清水冲一冲就可以食了的惬意心情，俺们流的是汗水，种的是生活，期待的是希望，收获的是好心情。而当城市突发骚乱危机时，也能够供给我们一片生存的庇护空间。

（以下图片和文字引用网络，看不见的朋友请多刷新几次）

立体的无土水培蔬菜架
“它”开创了城市小小阳台立体化往空中发展的新思路。淘米水浇菜，喝剩的茶叶，养金鱼的水都可以做营养液，经过这个立体培植架，流向下面盛着的小盆。这个设计的原理是由一个可移动的支架和一些可培养蔬菜的PVC管子组成，它是一个生态系统，最下面的盛水盒可以循环利用水源，同时防止弄脏你的阳台


伸出去的阳台，不占用主人的活动空间

   

阳台种菜，用瓦盆或陶盆是理想的种植用具，透气透风排水性好，种植物成活率高，盆的尺寸越大才好。土的理想的厚度在15~20厘米，刚拿回来的新土，最好用烟丝泡水淋一遍，或者太阳下暴晒几天给土壤消消毒，以免有虫卵混杂在土中，以后使菜菜们生虫，土壤中尽可能没有病菌和虫卵，这是阳台种菜的根本。在阳台种花或种菜的菜友们，最担心的问题是养了花草后蚊子会不会增多------根据我的经验，没发现蚊子有增多的迹象，因为没有积存的污水，蚊子就没有繁殖的地方了。

全封闭玻璃窗阳台的一角，


为孩子开辟一个小小“种植园”吧。照料植物不仅有助于培养儿童的责任感，还可激发儿童的好奇心和想象力。让小孩子沉浸于种子萌芽、花儿绽放、蜜蜂采蜜、芬芳花香等大自然的神奇之中，引领你的孩子探索大自然的奥秘。

立体种植架


最新的菜菜们最爱-------立体种植架，节省空间，不占地方，打造属于你自己的绿色通道王国。二层的架子不够可以三层，四层。当然，只要你浇水时能够爬得到那么高不跌倒{:4_126:}。

土地日益紧张的阳台一角

红艳艳的辣椒是初学种菜者首选，辣椒对光照的要求不太严格，耐弱光能力强，虫害少。

除了辣椒外，还可以种植很多蔬菜，最常见，最简单的就是葱，蒜，姜，韭菜等，这些菜在阳台比较好种植，在市场也容易买到，需要时可以直接摘下往锅里一撒，这类配料类吃得又不多，种一次可以吃很久。




最关键的是施肥

菜油们悠闲的种菜生活时知道,少肥的话，西红柿果实小，甚至不结果，辣椒没有肥，也只能长到小手指那么大。概括来说，所有的花草都离不开肥，要想在阳台上打造一片绿洲，必须要知道怎么施肥，如果叫你每半年换一次土，你会感觉麻烦，那有什么办法让盆里的土壤一直保持肥沃呢.——我们可以把平时吃的水果皮，萝卜头，黄菜叶埋到盆里。

自种的萝卜伸出了头。



生菜可以收割了


以后每隔10几天就能吃上一次青菜。对于这种叶菜，你每天都能看到它的生长，三周多叶菜长大以后，一大团绿色。别一次收割完哦，只吃外面大叶，留着里面的小嫩叶过一段时间又可以采收啦。




2010年“蒜你狠”让大家记忆犹新， 已经过立冬了 家里存的高价蒜即便放在冰箱里也会发芽，不如“种”在盆里吃鲜，真正能体现 多、快、好、省。
多：可密植多种；快：生长迅速一周后即可食用；好：好吃 便捷 随吃随剪；省：割了还长 一瓣蒜掰成N掰吃。
“蒜你狠”我比你还狠。


资料来源 ：
【注1】苏联解体前的动荡和经济危机   
         俄罗斯的生活现状

【注2】泡菜危机


还有，顺便帮俺加点分 新人不容易啊，谢谢啦！

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北风:图给你配上,自己往文里插吧.

dyeasylife

1# 醉待生死
这个阳台自家种菜还真想过，现在买啥都不放心。楼主这一提，还真是一个大提醒，就是不知道实际操作的可行性如何。有啥更详细的资料分享吗？

醉待生死

1# 醉待生死  
这个阳台自家种菜还真想过，现在买啥都不放心。楼主这一提，还真是一个大提醒，就是不知道实际操作的可行性如何。有啥更详细的资料分享吗？
dyeasylife 发表于 2012-5-22 21:17

暂时不会发图。

人们的思维困在场地上，认为城市里阳台本来不大，种菜更占地方了，连身都转不了，于是感兴趣的人缺缺了。

而现在是立体种菜，只要一米靠墙的场地就可以了 ，如书架一样放个三层，四层。剩余的空间你完全可以在绿叶与香花中喝喝茶，打打太极拳，占场地少。{:4_117:}

塔忽拉

1# 醉待生死  
这个阳台自家种菜还真想过，现在买啥都不放心。楼主这一提，还真是一个大提醒，就是不知道实际操作的可行性如何。有啥更详细的资料分享吗？
dyeasylife 发表于 2012-5-22 21:17

如果是买什么都不放心了，在污染的空气中种植出的蔬菜也难逃被污染的命运，何况还有被污染的市政自来水，种植用的土或者营养液恐怕也难找到清洁的，不说了，越加越多。适当注意是有必要的，但这种担心成为心里负担后，活着就更累了

Foxfly

阳台种菜只能当个消遣，根本不够吃的！我家是在屋顶种一点菜，大概有三四十平方的土，赶到黄瓜豆角之类收获的时候，根本吃不完，但是，过了那几天，也就没得吃了！还是要出去买菜吃的，阳台面积更小，就更不可能够吃了！只能玩玩！

冬天最冷的雪

阳台太小了

fox001

阳台可以种点东西，不过太小，不够吃啊

meilanyu

一平米的阳台 把菜种植好了 其收获还是可观的。

现在还有一些立体种植设备。只要肯动手 动脑
保证两个人吃不完。

双刀火鸡

我的阳台12平，算是比较巨型，如果立体种植的话，以本人的农艺...
可目前还是老人的垃圾场

急速闪电

内容

急速闪电

我觉得最主要的是选择品种
像生菜.韭菜一类的最好。

醉待生死

我觉得最主要的是选择品种
像生菜.韭菜一类的最好。
急速闪电 发表于 2012-5-23 10:44

是啊
韭菜只要阳光充足，两三个星期就可以收割一次。
而市面一些菜农三天两头喷激素，四五天左右就能收割，这样种出的韭菜敢吃吗

生菜 还有辣椒 都容易种偶尔浇水就可以了，基本不用其他什么管理。而且不容易长虫子。

timwang

亲，绝了阳台种菜的念头吧。

院子、屋顶花园另说，种点小葱调调味也另说。
最近工作涉及农业，见过太多阳台种菜的设施，包括种菜机和立体种植架、袋等等。
这玩意只能是情趣用品，玩一下。

主要的瓶颈是空间、土壤、光照、技术。
1。空间
空间小、产量就小，这是定理。小到对哪怕做为补充也无济于事。
楼主的像册我看了，挺漂亮的。看起来栽培架上绿绿的一片，但实际呢？以第1张图片的大种植箱为例，一大箱的青菜也只够炒1盘的，第2张图片的小种植盆估计2盆也不够炒1盘菜吃。
青菜等叶菜生长周期是最短的，大概40~50天；而其他的菜如茄果类的番茄、茄子、辣椒是可以持续采摘较长时间，但前期的时间也更长得多，且不说种子发芽期、驯化期，长好的苗比方3月中下旬定植，也要到5月中下旬才可以开始采摘，能摘的又有多少时间呢？
空间小、能种的量就少这是定理。

立体化种植能改变的极有限，首先所谓的立体关键还是层数。层数少，白立体；层数多，采光和土壤厚度和植株高度就不够，这是肯定的。
我家的番茄已经比我高不少了，有高度才多枝节、多枝节才多花蔟、多花蔟才多果实，这也是植物学的常识。

2。土壤
最主要的是耕作层太薄，楼主您说的15CM也真的只适合浅根系的叶菜植物了。
我看楼主的有些用的是泥炭类的基质，这些东西本来就贵（淘包300升大包的整包价折合1斤2块再加快递费），然后还得更勤地浇水、施肥。

3。阳光
植物生长靠太阳。立体种植很可能的结果就是啥出种不好，除非种的是小葱之类植株矮、不挡光的。鸡毛菜、蒿菜、小青菜也将就，但这真不经吃啊。

4。技术
貌似中国农业无数年了，但现在的蔬菜种植，老农民还是会不断的遇到新问题乃至技术不过关、新品种不熟悉导致的大幅减产在各地都不是稀奇事，何况我等菜鸟？
相对正式地，我在院子里种了3年菜，第1年除丝瓜外颗粒无收；第2年种了5种瓜类、3种茄果类、5种叶菜类，基本只收了些丝瓜、番茄，其他辣椒、茄子的收获我只能用象征性来形容（千万别说辣椒好种偶尔浇水就行，辣椒属茄果类植物，水肥管理和病害防治乃至光线控制的要求都不低），叶菜类的生长速度简直无法与虫子的繁殖和消化速度相抗衡；第3年也就是今年，我希望有个好收成。这方面真的要些经验的积累，我请教我们公司的农业公司专家都不管用，人家没到你的地里就没法给你支太具体的招。

近期去各地开过几次蔬菜相关会，次次都有立体种菜机放在会场；除了政府层面的人被推广者拉来合影说两句“嗯这个是科技创新”之类不痛不痒话外，没有从业者把这个当作一个商机的，因为城市的消费者算算帐就知道这事儿没谱（机器万儿八千、基质肥料百多块、种出的菜一年十几二十斤还是市场上最便宜的叶菜）。
阳台伸出去，至少在和平年代不现实，怕风刮下砸了花花草草，也怕盆器下面打了洞漏了水在别人晒的衣服上被敲门怒骂；而到了战乱时候，又没产量又招惦记。

所以，一方面，有志于自己靠种粮种菜和生存死磕的怕死客朋友，必须不能只备着一把种子，因为你不会种；而另一方面，只是好奇的朋友未必要自己去种，更别指望阳台上买上个立体种植机、装上几个种植架就能万事大吉。

驭蜂人

家有薄田几分 招租

salmonpie

阳台面积小确实是个瓶颈

烤麸

好想看看图啊， 过去就用痰盂种过葱。。。

醉待生死

亲，绝了阳台种菜的念头吧。

院子、屋顶花园另说，种点小葱调调味也另说。
最近工作涉及农业，见过太多阳台种菜的设施，包括种菜机和立体种植架、袋等等。
这玩意只能是情趣用品，玩一下。

主要的瓶颈是空间 ...
timwang 发表于 2012-5-23 13:58

选择好种植品种，调整好种植时间，一个大概七八平米的阳台，可以满足两三口人的小家庭对于叶菜类蔬菜一半的需要的。比如一个大点花盆种的辣椒，一棵能产出2~3斤，基本可以满足一个家庭一个月的需要了。

它的目地不是帮你完全不用买菜，当白菜涨价至一棵82元，大蒜10元一棵，通货膨胀上涨超过300%时，而是让您花同样的钱去买菜，以前只够吃二三天，而现在可以感觉吃个4.5天。

lplp1000

选择好种植品种，调整好种植时间，一个大概七八平米的阳台，就基本可以满足两三口人的小家庭对于叶菜类蔬菜的需要的。

它的目地不是帮你完全不用买菜，当白菜涨价至一棵82元 蔬菜的价格上涨超过300%，时。而是 ...
醉待生死 发表于 2012-5-23 15:05

小时候家里种过菜的，要想高产，那可得一年到头顶着大太阳在田里劳作，另外阳台那么小片地方，即使有部分采光，通风也不好，依然长不好，那么小片地方，产量真可以忽略不计。如果真遇到白菜一棵82元，大家屯点 复合维生素比较实际，吃了基本就可以不吃蔬菜了
当然，抱着打打牙祭的想法，这东西不错，自己种的吃着放心

醉待生死

感兴趣的朋友自己百度 “阳台种菜 ” 关键词搜吧

Foxfly

选择好种植品种，调整好种植时间，一个大概七八平米的阳台，可以满足两三口人的小家庭对于叶菜类蔬菜一半的需要的。比如一个大点花盆种的辣椒，一棵能产出2~3斤，基本可以满足一个家庭一个月的需要了。

它的目 ...
醉待生死 发表于 2012-5-23 15:05

阳台的面积和产量是不可能满足你这个需要的，我父母有时间有地点就种点东西，根据目前情况来看，没有三四分地（也就是二三百平方）面积，种出来的菜根本满足不了需要！