黄豆、绿豆、麦子、花生、血米这类东西如何保存？

宝刀 · 发表于 2012-6-26 21:04

1、这类东西需要什么保存条件，如何保存及大概能保存的时间？

2、还有些什么种类有囤的价值，这些东西以价值来论依次排序是什么情况？

我爱小惠 · 发表于 2012-6-26 21:20

在城市环境中保存这些东西真不容易我保存的大米黄豆干面条两个月再打开看的时候塑料袋上就有很多虫眼干面条还有点发霉不过还好用开水煮时间长点还能吃

宝刀 · 发表于 2012-6-26 21:26

2# 我爱小惠

这保存期也太短了，是不是住一楼家里太潮了？

歌德堡船长 · 发表于 2012-6-26 21:58

....我家装修的时候工人吃剩的一斤干面条（咸的）放在壁橱里面忘记了 3年了无意中翻出来居然还是好的。。。我贵州的不算干燥啊百思不得其解

歌德堡船长 · 发表于 2012-6-26 21:59

豆类都是用瓶子密封装的

急速闪电 · 发表于 2012-6-26 22:36

同楼上
粒状的食物都是装塑料瓶储存的

青布衣 · 发表于 2012-6-26 23:09

我家用饮料瓶装黄豆绿豆几年都没事

streak · 发表于 2012-6-26 23:30

本帖最后由 streak 于 2012-6-26 23:32 编辑

干燥后的谷类豆类装满矿泉水瓶或大可乐瓶，拧紧盖子就行了，不放心可放入冰箱冷冻室冷冻上十几个小时来除下虫。

lookingfor · 发表于 2012-6-27 16:40

我家用的就是干燥的大可乐瓶

lplp1000 · 发表于 2012-6-27 17:40

瓶装只能对付没虫子虫卵的种子，否则再密封一样被吃
象上面兄弟说的，直接丢冷藏箱冻一下。
有次绿豆里的虫子把我惹火了，直接上锅炒了下，以后绝对不会再出虫了哈哈，煮绿豆粥口味不变哦亲

风水 · 发表于 2012-6-27 18:51

用大可乐或大雪碧瓶，存放，几年没啥问题

急速闪电 · 发表于 2012-6-27 19:51

刚才在网上搜了一下，普通存放法大米的保质期只有六个月。

yyhh · 发表于 2012-6-27 21:01

大米储存我是走过弯路的，
买了很多个近千元的乐扣储存箱子来储存
其实大米最简单了，最好是干燥天气去买，
买来再阴干几天（不干燥的话过1年取出来能吃但是闻着有馊味），
灌入可乐瓶里，
放3年没问题的。

无想转生 · 发表于 2012-7-2 12:34

豆类都是用瓶子密封装的
歌德堡船长发表于 2012-6-26 21:59

完全正确，应该用饮料瓶子保持。。。

274849700 · 发表于 2012-7-2 13:13

我东北的，基本都是罐头瓶子，营养快线瓶子装没事

北风狂野 · 发表于 2012-7-2 14:11

我家最近屯了一点豆子.
黄豆打豆浆冬天喝，绿豆做绿豆水消暑夏天喝，红豆烀馅做豆包吃，花生米普通油炸。

黄豆，放在精装大米的纸筒里，不密封，一年以上，除了皮有点发皱，没发现不良反应，打出豆浆口感差不多。
绿豆，放在一个塑料筒里，近一年，不密封，感觉几乎没发现变化，很强。（红豆也一样）
花生，放在大筒削盖的可乐瓶里，半年或是更短，全部生了虫子。

我爱小惠 · 发表于 2012-7-2 14:51

2# 我爱小惠

这保存期也太短了，是不是住一楼家里太潮了？
宝刀发表于 2012-6-26 21:26

的确是一楼山东半岛不算很潮

我爱小惠 · 发表于 2012-7-2 14:52

另外放在一起的蜂蜜没事只不过全部结晶了这东西绝对值得囤

虎眼 · 发表于 2012-7-3 13:05

以前看电视里面的砖家说，用可乐瓶子储存粮食时间久了，塑料中的一些有毒有害物质会析出，渗到粮食里。所以，最好的储存器具是带密封盖的玻璃器皿。那种东西超市倒是有卖的，就是价钱太不亲民了。