玉米的储备

鱼刺finn · 发表于 2016-5-6 23:41

三年前，以吃杂粮的名义，试着储备了100斤“美国玉米”，当时按5斤一包的方式，用真空袋封装，这几天发现有生虫子的迹象，原来真空袋泄气了。
全部拿出来，用微波炉加热到60度左右，晾晒冷以后再次封装起来。三年，玉米没有感觉陈化，仍然可以爆出爆米花来。储存整粒的粮食，比加工粮食应该更可靠。
国内不知道有地方买到抽真空的金属储存罐来玩玩么？
正好，今天看了电影科洛弗道10号 10 Cloverfield Lane 【2016】【动作 / 科幻 / 悬疑 / 惊悚】【美国】

KRATOS009 · 发表于 2016-5-7 12:25

不是转基因的吧？

千层雪 · 发表于 2016-5-7 17:28

楼上的，你快饿死的时候还考虑什么转基因不转基因么？

银河 · 发表于 2016-5-7 18:06

是不是应该先用紫外线杀杀虫卵再密封

草原刀客 · 发表于 2016-5-7 21:30

玉米粒晾干了，通风保存。

HYH924HYH · 发表于 2016-5-7 21:37

不用太严格的条件什么粮食保存的最久，大概多久

鱼刺finn · 发表于 2016-5-8 00:00

银河发表于 2016-5-7 18:06
是不是应该先用紫外线杀杀虫卵再密封

家里有医用的紫外线灯，照射过还是有问题，大概应该是辐射照射才能杀死里面的虫卵吧，这次处理过程试着用微波炉，只是这样处理后，想要作为种子的话肯定没戏了。

鱼刺finn · 发表于 2016-5-8 00:02

草原刀客发表于 2016-5-7 21:30
玉米粒晾干了，通风保存。

没这条件啊，鼠蚁虫害没法搞。

鱼刺finn · 发表于 2016-5-8 00:07

这次分装得更小，大约一斤一包，取出来吃更方便，选中玉米来玩，是看中了它坚硬的壳，口感也许差点，但是妥妥的纤维素啊。
旁边三袋是同时买的50斤白糖，家里消耗不快，都还有这么多。白糖本身含水分，但是储存起来还算方便，纯净的白糖不生霉不长虫。

小拧刀 · 发表于 2016-5-8 17:29

请教：玉米和大米哪个好储存，哪个更有备战备的意义？

巴比猪 · 发表于 2016-5-8 20:40

在大城市，存储难点关键是没有足够的空间。
其他都不是问题。

新月如刀 · 发表于 2016-5-8 21:15

国家粮食存储是往仓里冲惰性气体。。。

相思小猪 · 发表于 2016-5-8 21:46

抽真空密封时在里面放一块自热贴，耗尽氧气，我是认真的。话说你的抽真空密封机器多少钱

鱼刺finn · 发表于 2016-5-8 22:22

小拧刀发表于 2016-5-8 17:29
请教：玉米和大米哪个好储存，哪个更有备战备的意义？

大米轮转周期太短了。储藏用的都是谷子，要吃前再脱壳，作为城市里的虫子，我搞不定在家脱壳……

鱼刺finn · 发表于 2016-5-8 22:24

新月如刀发表于 2016-5-8 21:15
国家粮食存储是往仓里冲惰性气体。。。

看过几个一查国家粮食储备就跳楼的官员，冲惰性气体？这话你信吗？

鱼刺finn · 发表于 2016-5-8 22:26

巴比猪发表于 2016-5-8 20:40
在大城市，存储难点关键是没有足够的空间。
其他都不是问题。

有空间储存的人估计更愿意拿来堆现金。我只能小玩玩。

鱼刺finn · 发表于 2016-5-8 22:32

相思小猪发表于 2016-5-8 21:46
抽真空密封时在里面放一块自热贴，耗尽氧气，我是认真的。话说你的抽真空密封机器多少钱

啊哦，现在分装得越小了，一袋估计还不够自热贴价格贵……大袋分装的话，还真是好主意。
买的一个家用最简陋的干式抽真空封装机，120块入手。干式，不能封装有水分的物品，最大封口就30厘米，负压也不太高，总之是家用。真空袋的购买很重要，买差了会泄气失效。

新月如刀 · 发表于 2016-5-9 00:00

鱼刺finn 发表于 2016-5-8 22:24
看过几个一查国家粮食储备就跳楼的官员，冲惰性气体？这话你信吗？

有什么不信，我们这就是，开仓的时候得抽好久，，，，天下还有是白乌鸦的

草原刀客 · 发表于 2016-5-9 14:05

鱼刺finn 发表于 2016-5-8 00:02
没这条件啊，鼠蚁虫害没法搞。

你是南方吧，我这里是北方，都是这么保存的。

鱼刺finn · 发表于 2016-5-9 15:17

新月如刀发表于 2016-5-9 00:00
有什么不信，我们这就是，开仓的时候得抽好久，，，，天下还有是白乌鸦的

好吧，国家之幸，不过在家冲惰性气体不现实，相思小猪的耗氧办法要实用很多。

[求生] 玉米的储备

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