新手磨刀心路历程1

gaoshi9527 · 发表于 2012-6-28 08:53

我在刀界混的时间不长，可对刀的痴爱一点也不少，从挑刃型，到材质，热处理技术，挑来挑去，患得患失，后来发现一个问题，就是刀什么都无所谓，但是一定要锋利，抛开前面的所有条件，决定研究最有技术含量的，而且取决与拿刀人本身的技术就是磨刀，看了很多关于磨刀的帖子，自己说几句，我是新手，目标很简单，也很长远，“行万里路，磨万把刀”，磨刀好比开车，熟练工种，需要丰富的经验，于是我就先买了个自动档的，先从定角开始，看了很多产品贵的有愚人的高端产品，便宜的有网上几十元的拉杆，最后选定仿形定角大哥的产品，他很热情还收了我做徒弟，东西在快递中，到了发图片发用后感想。我觉得磨过很多把刀以后反过来看刃型、材质、热处理、会有更深刻的认识，而不是人云亦云，随波逐流。以后我会把磨刀的感想和心得拿来和大家分享，接受大家批评，请多拍砖。

手写 · 发表于 2012-6-28 11:20

定角器好用吗？本来我也想买，后来听说用手磨才是真功夫，可是对新手不是那么好学，贵的刀不敢磨。

gaoyuanss123 · 发表于 2012-6-28 11:25

其实手磨没有那么难，看看龙爪的视频，买几块油石，用便宜的小三练手就妥了

沙漠军刀D9 · 发表于 2012-6-28 11:56

磨刀没有那么容易，既要锋利还要刀刃美观，难啊，用定角遇到齿刃你怎么办？
照片 060_conew1.jpg

望北 · 发表于 2012-6-28 12:42

磨长刀的话比较麻烦吧。

望北 · 发表于 2012-6-28 12:42

磨长刀的话比较麻烦吧。

blacksky707 · 发表于 2012-6-28 15:56

开始练磨刀

punkhead007 · 发表于 2012-6-28 17:31

我磨费了2把刀，哈哈

虎眼 · 发表于 2012-6-28 18:34

坚持手磨多练习。希望与LZ分享更多的心得和感想。

waxfywn · 发表于 2012-6-28 18:39

仿形用起来挺适合新手的，挺简单的~~

gaoshi9527 · 发表于 2012-6-28 19:34

2# 手写
我定角还在路上，新手么慢慢练先从定角学起

gaoshi9527 · 发表于 2012-6-28 19:35

3# gaoyuanss123
我同步进行今天搞到了慢慢学习中

gaoshi9527 · 发表于 2012-6-28 19:37

4# 沙漠军刀D9
先不学那么难度的

cs2883771 · 发表于 2012-6-28 22:57

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戊辰癸亥1 · 发表于 2012-6-29 09:24

我就拿小三练手呢，能削纸，不能推，手磨的
每天磨两下，没天推两下，就是不行啊{:4_138:}

大汉雄风 · 发表于 2012-6-29 09:41

不管什么刀，都可以用开刃角度的方式增加锋利度。但是不同的刃材会导致刀具采用同等的开刃角度后持久性长短不一。

不知道有没有研究刃材与开刃角度以及持久性关系的刀友

gaoshi9527 · 发表于 2012-6-29 11:24

16# 大汉雄风
这个得做测试吧，基本的我懂就是角度越大保持性相对较高，刃材很纠结正在学习中

天府大猴子 · 发表于 2012-7-24 21:26

楼主的仿形定角用得怎么样，我用手磨实在受打击，最近也考虑进个仿形定角的，想知道你的使用感受。

三缘色 · 发表于 2012-7-25 18:54

买了个史密斯的还没用，不知行不行。

kangkangcat · 发表于 2012-7-30 11:48

手磨才是硬道理。没看过那个磨菜刀的用什么工具来磨刀。只有不会磨刀的才想借助工具。

cs2883771 cs2883771 积分 40 注册时间 2012-3-11 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2012-6-28 22:57 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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