一把用了20年的Buck 470

Leon · 发表于 2017-2-25 13:48

这把Buck 470跟随了我20年！料理过N多烤羊和食材，现在虽说有了苍老的外表，但是性能还是一流！这就是我对老刀老品牌的情怀！

yingkailin · 发表于 2017-2-25 13:56

感觉还好，不是太旧的样子

Leon · 发表于 2017-2-25 13:58

涂层已经没有了！刃线还好没有磨损的太狠！

紫云公爵 · 发表于 2017-2-25 14:38

品相还是可以的。

寶藏獵人 · 发表于 2017-2-25 15:55

420hc还要什么涂层
都是遗毒啊

buck186 · 发表于 2017-2-25 16:00

上次看了个帖子buck确实是把420之类的不锈钢热处理到了艺术的高度

起个名真难 · 发表于 2017-2-25 19:06

buck186 发表于 2017-2-25 16:00
上次看了个帖子buck确实是把420之类的不锈钢热处理到了艺术的高度

莱泽曼海啸的主刀也是420HC的，他处理的就太差劲了，我刚买的海啸削几下干松木，就几下，出了好多缺口。

小鸟飞刀 · 发表于 2017-2-25 20:24

这柄什么材质，这么长时间有没有老化剥离迹象？

Leon · 发表于 2017-2-26 11:13

紫云公爵发表于 2017-2-25 14:38
品相还是可以的。

谢谢夸奖！我用刀还是比较有分工的！

Leon · 发表于 2017-2-26 11:15

寶藏獵人发表于 2017-2-25 15:55
420hc还要什么涂层
都是遗毒啊

这款470都是有涂层的！不过已经都磨掉了！再说那点微毒比起天朝的各种污染就算是微乎其微了！

Leon · 发表于 2017-2-26 11:17

buck186 发表于 2017-2-25 16:00
上次看了个帖子buck确实是把420之类的不锈钢热处理到了艺术的高度

说实话！buck的对于420钢材的热处理真的很到位！既有一定硬度韧性也很到位！还很好研磨！

Leon · 发表于 2017-2-26 11:21

起个名真难发表于 2017-2-25 19:06
莱泽曼海啸的主刀也是420HC的，他处理的就太差劲了，我刚买的海啸削几下干松木，就几下，出了好多缺口。
...

说实话莱泽曼的热处理我觉得一般！新的就没怎么用过了！有一个老super tool 钳子头已经换过了！感觉钢材很软！

Leon · 发表于 2017-2-26 11:24

小鸟飞刀发表于 2017-2-25 20:24
这柄什么材质，这么长时间有没有老化剥离迹象？

材料感觉就是那种橡胶材质的！没有剥离老化可能是我一直没有把这刀暴晒过。暴晒老化的特快！日常使用还好！有汗泡过我一般都用清水洗一下！刀要保持清洁！

buck186 · 发表于 2017-2-26 14:36

起个名真难发表于 2017-2-25 19:06
莱泽曼海啸的主刀也是420HC的，他处理的就太差劲了，我刚买的海啸削几下干松木，就几下，出了好多缺口。
...

还以为德国人对不锈钢的热处理不错，看来现代刀具还得是美国人和日本人呢，欧洲就剩下意大利还行了

iknife001 · 发表于 2017-2-26 19:10

热处理好

Leon · 发表于 2017-10-8 12:54

buck186 发表于 2017-2-26 14:36
还以为德国人对不锈钢的热处理不错，看来现代刀具还得是美国人和日本人呢，欧洲就剩下意大利还行了

欧洲刀具，我只有厨刀用的双立人！但是冷轧钢也不是很硬。

Leon · 发表于 2017-10-8 12:55

iknife001 发表于 2017-2-26 19:10
热处理好

Buck的热处理确实很好，我家老革命把我的119拿去日常剔肉用了。

南山猎 · 发表于 2017-10-9 11:38

巴克的420HC，防锈，硬度韧性均衡，易磨易出锋，保持性够用。具备好工具的主要特性。

wmmm · 发表于 2017-10-14 09:58

情怀

ienshan250 · 发表于 2017-10-14 12:29

20年啊，敢问阁下高寿

[量产刀] 一把用了20年的Buck 470