耳听为虚，眼见为实

huangwei

HYH924HYH 发表于 2017-4-9 15:08
我第一次听见刀刃卷了还怪木头的，保持性不行就拿好磨说事，佩服

硬木的确容易伤刃，但钢材、热处理使用手法以及打磨水平是更主要的原因。

怎么说呢，莫拉不是神刀，价格低廉，设计优秀，钢材普通，这足够可以让我们说它是一把好刀了。那句话怎么说来着，谈一把刀的好坏必须首先以价格为基础。

如果这把莫拉卖500甚至一千以上，那这样那样的不足大家都得骂，也没几个人会不停捧场了。

huangwei

大螃蟹 发表于 2017-4-9 11:26
这种一次开刃的刀用钝了怎么磨，对于很多人来说，只会把刃角越磨越大，最后磨到刃角大到不能用为止。如果要 ...

莫拉很好打磨，几下就飞快。在户外时也不用太讲究打磨完美角度，用小磨刀石或者红宝石磨刀棒一分钟之内肯定恢复锋利度。所以斯堪的刀我还是喜欢58HRC的硬度，太硬打磨很闹心。

Berlin

一分钱一分货。莫拉看着就很山寨。

huangwei

同意灵魂画家兄弟说的，莫拉新刀的确容易卷刃，但这种卷刃非常微小，可能是出厂的机器开锋以及材料本身的粘性导致刃线上有微小的超薄材料，这些材料强度自然很弱，一受力就弯曲了，也就是卷刃，再收点力就断裂了，锋利度更是大打折扣。然而，我们自己仔细打磨以后，这种现在大大减少，就算有非常微小的白线，也不太影响锋利度。

huangwei

Berlin 发表于 2017-4-11 11:56
一分钱一分货。莫拉看着就很山寨。

这和莫拉自身的定位有关，他们本身就是定位在普通户外工具上，就和五金店里的锯条或者三十块的钳子一样，便宜，够用，不怕坏不怕丢。

莫拉是很好的刀具工业化的体现，快速，大批量。这是很多工业智慧的结晶。

cyeef

我没有那么多工科的数据理论，看着也晕不做研究，我都是感性的直接体验，个人很喜欢莫拉，朴实好用，好磨，初始保持度也足够，若在户外使用不同的刀具多些对比就会发现它确实是集成了很多户外经验的结晶。我测试过削砍硬竹节（可见早期测试那篇文），表现很好。本文的情况，或许因为莫拉初始的极幼开锋，也可能本批次款型，但如前面兄弟所言，经过自己打磨一次后，或许会有显著改观…

lsy-11

我也有一把黑鹰还是叫啥来的？也是碳钢版的，进山一天几乎用一次磨一次，稍微用一下就你这样了，不知道是神码情况

huangwei

cyeef 发表于 2017-4-11 12:31
我没有那么多工科的数据理论，看着也晕不做研究，我都是感性的直接体验，个人很喜欢莫拉，朴实好用，好磨， ...

基于实用层面来说，我户外几乎天天都用莫拉，也不需要每天都打磨，除非白线太过于明显以至于像楼主兄弟一样切木头打滑，从而必须打磨的情况外，这种次级锋利度就能满足我的要求，包括微小的蹦刃，对使用没半毛钱影响。

我们刀友还是对于刀锋的完美性要求太高，看看农用的各种工具，锋利度都不咋地，照样各种干活，能干或者说可以干就行，不用要求那么顺畅如丝。反正我觉得莫拉足够好用了，不说顺畅如丝，顺畅如丝瓜还是可以的

huangwei

lsy-11 发表于 2017-4-11 13:38
我也有一把黑鹰还是叫啥来的？也是碳钢版的，进山一天几乎用一次磨一次，稍微用一下就你这样了，不知道是神 ...

卷刃的程度到了切割打滑以至于不能完成工作的程度？

lg1879

你用大沙试试，也一个鸟样，那白线起的。感觉现在热处理偏软的远多于硬的。

jy2657550

我也知道打磨方式的差异，所以这个削硬木的工作，我没有选用FK F1这样凸式打磨的刀，因为用F1来干这个会多花很多力气。选择了莫拉这样刃部打磨很薄的刀，会事半工倍的。开始削木头前二下还是很顺畅的，第三下后就发滑削不动了，发现刃卷了。后来抱着试着看的态度选择了戈博的大石头，这款又厚又大的刀。却发现能很顺畅完成了工作，刃部设置没有任何变化。戈博大石头中国代工是莫拉基本同等价位的刀。花费一样，我是不会选择性价比不高的产品，毕竟如果只能削苹果皮，我会选择土豆挠子，更好使，削下去的皮更薄。

aweilz1

lg1879 发表于 2017-4-11 17:45
你用大沙试试，也一个鸟样，那白线起的。感觉现在热处理偏软的远多于硬的。

沙由于大凹磨，刀腹大片面积其实非常薄，可能才1mm，另外s30v性能也有限，如果处理硬一些的话，怕刀片会碎吧……

致于mora，刀锋刃角小，要想硬起来，就得用碳钢。不锈钢的话硬了韧性就不行了，所以小刃角的就得软。总之硬度、韧性、防腐只能3选2的。

猪笼灰

莫拉是很好的工具刀。有二十几把莫拉了，换来换去经常用，不说多牛逼吧，但起码也都没有过楼主这种情况发生。
楼主这类型的情况也见过不少吐槽，但我的基本上是意外磕到石头或砸到钉子才会有比较大的损伤，正常使用下明显的卷刃都没有过，常见的白线并不影响实操使用。
只能说是批次、品控问题吧。
但概率应该不高。比较我自己那么多把，莫拉圈子里的刀友交流中也没有这么明显的问题。
斯堪刃削木头的感觉确实很好。现在用其他刃型不是太习惯了。

lg1879

aweilz1 发表于 2017-4-11 23:41
沙由于大凹磨，刀腹大片面积其实非常薄，可能才1mm，另外s30v性能也有限，如果处理硬一些的话，怕刀片会 ...

言之有理！

cnj7268

新人，弱弱的问一句户外到底是啥用法？

屠城校尉猪

s1jack 发表于 2017-4-6 21:31
斯堪开刃强度低是怎么计算出来的？横截面积远远超过二次开刃。怎么还比二次开刃低了？
看楼上的回复，这 ...

关键点在于莫拉是外国刀嘛……其实我想问问，什么样的不锈钢特么削木头卷刃是正常的?

屠城校尉猪

感觉不少人对外国货还是很包容的。

drak47

喜欢MORA的设计，就保持性来说12c27的表现是稍差些，优点是容易维护、轻便和相对的物美价廉。不能苛求，用的开心就好，手里MORA很多只了，户外作为消耗品舍得用，也舍得送……

lsy-11

huangwei 发表于 2017-4-11 14:06
卷刃的程度到了切割打滑以至于不能完成工作的程度？

并没有到切割打滑的程度，但是切削阻力下降的非常快而明显

vicooo

磨不了斯堪的纳维亚刃的人，别的刃岂不是更难磨，斯堪刃就按住了贴着磨刀石磨就行了，很难磨坏啊。
Mora不是神刀，但是也不至于削个木头就卷刃到不能用的程度。建议试试碳钢版的大力神或者碳钢版的重卫，我用来削木头一般只会因为次数多了之后变钝一些，但是稍微蹭两下就恢复锋利。这个刀刃的开刃方式本身就导致刃角小，所以切削很省力，你要是又要省力又不愿意打磨，那雷米尔斯的那个400英镑的也不行啊。