刀具的一些不成熟困惑

LWX9903 · 发表于 2018-2-3 17:57

新人，说的很粗浅。大家不要笑话。本人云南人，住在山区，用刀机会很多，也爱出去折腾，这边管的不严，菜市场就能买到各种刀，也买过很多，锯条做的，减震钢板做的，铁匠打的，小作坊生产的的，量产的……也专门到临沧去买过户撒刀，通海纳家营（回族聚集区，以生产刀具出名）买过手工刀，请别人带过进口刀……最近看论坛，都在讨论硬度，耐磨性，钢材……本人真不懂这些，只是觉得贵点的做工好点，以下个人观点，说的不对请见谅！刀是用的，不是看的，不然也对不起它，贵的刀不一定拿在手里舒服，很多拿着铬手，就不想用了，很多刀设计不好，看着好看，用着费力，把手也弄得生疼，硬度真的不重要，出去外边你就只砍（切）木头？外边硬的东西多了，用起来难免磕磕碰碰（薄一点的搞不好弄成锯子），58和62硬度好像也差不多！个人观点：刀最重要设计，拿着趁手（就是论坛里的握感，重心，平衡什么的），用着顺手，不震手，省力，还有就是好磨，耐操，还有就是看着顺眼……和大家讨论的好像对不上，请见谅

戟画方天 · 发表于 2018-2-3 18:42

我认为刀，手感是最重要的，其次是要好磨，任何“神钢”碰见石头都是一样崩卷，刀卷了不怕，好磨就可以。这是从用刀的角度说。因为好用的刀，标准都是差不多的

从玩刀的角度说，我认为就是设计和做工相对重要一些。不过操控感和手感，好磨这几点也非常重要（因为需要满足意淫需求）。从玩刀这个角度，衡量标准更偏向个人性一点，每个人心中都有自己的标准。

但是这个论坛呢，真正说“用刀”的几乎没有。绝大部分都是“玩刀”

所以刀具体怎么才好这个问题，辩了多少年，也没辩出个统一标准，也没必要去找这个标准，大家开心就好。

lee2008jc · 发表于 2018-2-3 19:08

我倒是觉得玩刀和用刀是有区别的。
用刀就是在实际生活中使用手中的刀具去完成某项工作、达到某个目的，而这个过程中个人是不会在意刀具的信息，简而言之，刀具在这个时候就是一件普通工具。
玩刀就是将刀当作一件艺术品，在把玩中进行欣赏，让心情得到调整，获得心理上的满足，而不是用来做什么。
所以用刀的不一定玩刀，玩刀的也不一定用刀，两者属于不同讨论范围，因人而异。
楼主就是用刀的同时也玩刀。
一家之见，欢迎讨论，拍砖请轻一点。

LWX9903 · 发表于 2018-2-3 19:14

lee2008jc 发表于 2018-2-3 19:08
我倒是觉得玩刀和用刀是有区别的。
用刀就是在实际生活中使用手中的刀具去完成某项工作、达到某个目的，而 ...

家里一堆刀，出门就是山，最后还是觉得贵的好用（玩）

lee2008jc · 发表于 2018-2-3 19:19

LWX9903 发表于 2018-2-3 19:14
家里一堆刀，出门就是山，最后还是觉得贵的好用（玩）

讲真，我入坑不久，楼上的有提到碳钢，连碳钢和不锈钢如何分辨我都不知道，只知道碳钢可以磨到异常锋利。一般铁匠铺打的那种就是碳钢吗？

沙与沫 · 发表于 2018-2-3 19:30

分什么刀吧，直刀和小折是两种玩具，楼主所言更适合中大直，一般这种尺寸也很少见所谓“神钢”，“神钢”大多用于小直和折刀，而现在小直和折的市场定位多是城市edc，不是户外砍树…

LWX9903 · 发表于 2018-2-3 19:30

lee2008jc 发表于 2018-2-3 19:19
讲真，我入坑不久，楼上的有提到碳钢，连碳钢和不锈钢如何分辨我都不知道，只知道碳钢可以磨到异常锋利。 ...

铁匠打的是铁刀，我也不懂，就觉得嘣口多的是碳钢，卷口多的是不锈钢，还是觉的碳钢好，用着利落，不锈钢用着缠绵，磨着费力

lee2008jc · 发表于 2018-2-3 19:38

LWX9903 发表于 2018-2-3 19:30
铁匠打的是铁刀，我也不懂，就觉得嘣口多的是碳钢，卷口多的是不锈钢，还是觉的碳钢好，用着利落，不锈钢 ...

前面在某宝上买了不少阳江货，全是不锈钢的刀，造型不错，不过就是软，砍个竹子的枝丫，刀刃就变形而且卷刃了

。所以我还是想入手一把碳钢的刀，但是网上的已经不敢相信了。

51297211 · 发表于 2018-2-3 19:46

用刀和玩刀不一样，就好比讨老婆和玩女人不一样

yj86163144 · 发表于 2018-2-3 21:19

说说之前要明白，刀是分种类的。用途有很大的不同。刀法也很重要。有些刀是彻头彻尾的玩具。

龙坑还有雨 · 发表于 2018-2-3 21:57

使用中的刀

楼主你搜搜这个帖子

起个名真难 · 发表于 2018-2-3 22:22

玩了七年了，目前觉得mora碳钢最好用，轻巧，锋利，结实，耐腐蚀。

明媚的大枣 · 发表于 2018-2-3 22:28

这么大个东西，除了设计，也就在材质上做做文章了

细雨微凉 · 发表于 2018-2-4 02:17

用归用，玩归玩。
就像机械表什么的，总不会是为了光看时间才买的吧。

赤啸 · 发表于 2018-2-4 02:48

同意这个观点，折腾那些华而不实的东西最后发现都不过如此。

xxxxx213641 · 发表于 2018-2-4 04:00

本帖最后由 xxxxx213641 于 2018-2-4 04:05 编辑

户外山区，
长时间高强度使用，
对刀具的需求：
1，刃材韧性好，不易崩损断裂。
2，易磨易修复，硬度54-56即可。
3，握持舒服，避震，防滑，不硌手，重心合理。
4，轻便，省力，刀身不宜太厚，3-4毫米左右。
5，刀鞘坚固耐用便携。

安大略12剁就是标杆。

断界刀 · 发表于 2018-2-4 10:35

刀欺软怕硬，神钢和热处理正常的普通钢在砍石头和砍铁上个人认为没啥区别，正常使用上够用即可，刀型看个人喜爱，烧包除外

lee2008jc · 发表于 2018-2-4 13:34

lee2008jc 发表于 2018-2-3 19:38
前面在某宝上买了不少阳江货，全是不锈钢的刀，造型不错，不过就是软，砍个竹子的枝丫，刀刃就变形而且卷 ...

之前和陈舵主交流过这个话题，阳江现在的确是鱼龙混杂，要买到好的不容易。分两块来说，一块是对于普通人来说，的确不容易分辨刀的好坏，我也是用了陈舵主的才知道原来买的不怎么样；另一块就是宣传的问题了，我泡了几个月的坛子，才知道靠谱的渠道，对于普通人就更不用说了，某宝、某东几乎成为了唯一的渠道。

LWX9903 · 发表于 2018-2-4 15:49

龙坑还有雨发表于 2018-2-3 21:57
使用中的刀

，谢谢你

正义事业 · 发表于 2018-3-2 10:19

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