论各类钢的研磨难易度

浊酒一杯 · 发表于 2018-10-21 09:56

维尼s 发表于 2018-10-21 01:47
嗯。。。我觉得。。。应该是手稳问题，东明3000我手里出来可以推纸剃小臂汗毛了，个人一直用东明和飞段， ...

好的，谢谢。

OSJlQ8X5bs · 发表于 2018-10-21 10:14

spine21 发表于 2018-10-21 07:46
有可能收刃的时候刃部磨损了。我用定角磨刀，发现磨到320目最锋利，再细到800的时候反而锋利度变差，有可 ...

你是说：320目可以磨出微锯齿的效果，目数太细就把刃区磨成一条直线了？这个也有可能，以前用牛皮加研膏荡过，那简直就是越荡越钝

spine21 · 发表于 2018-10-21 10:32

OSJlQ8X5bs 发表于 2018-10-21 10:14
你是说：320目可以磨出微锯齿的效果，目数太细就把刃区磨成一条直线了？这个也有可能，以前用牛皮加研膏 ...

我是320磨刀，800修刃，结果修完还不如320磨完的，所以磨完挺锋利就不修了。实用刀，不追求推纸什么的。

康胖财 · 发表于 2018-10-21 19:31

邻居的一把华帝牌菜刀最难磨，一个小时，磨不动，不出锋。丢人

中号航海家 · 发表于 2018-10-21 23:44

OSJlQ8X5bs 发表于 2018-10-21 10:14
你是说：320目可以磨出微锯齿的效果，目数太细就把刃区磨成一条直线了？这个也有可能，以前用牛皮加研膏 ...

牛皮研磨膏荡刀会荡圆，刃角度改变肯定不如之前锋利了

OSJlQ8X5bs · 发表于 2018-10-22 00:04

中号航海家发表于 2018-10-21 23:44
牛皮研磨膏荡刀会荡圆，刃角度改变肯定不如之前锋利了

是的，兄果然高手

中号航海家 · 发表于 2018-10-22 08:13

OSJlQ8X5bs 发表于 2018-10-22 00:04
是的，兄果然高手

我觉得大平磨荡刀，正反不能超过10下，用来荡掉刀刃的毛刺即可，蛤刃倒是无所谓

OSJlQ8X5bs · 发表于 2018-10-22 10:49

中号航海家发表于 2018-10-22 08:13
我觉得大平磨荡刀，正反不能超过10下，用来荡掉刀刃的毛刺即可，蛤刃倒是无所谓

一语惊醒梦中人啊

难怪看到小日本的花田洋测试视频里切过绳子以后要荡几下，然后证明给大家看还能顺利推纸，但是那是蛤刃，所以...

OSJlQ8X5bs · 发表于 2018-11-4 00:04

不会磨，只能看看别人

康胖财 · 发表于 2018-11-10 09:53

进来学习

茶酒文哥 · 发表于 2020-2-4 18:46

我家的厨刀各个锋利无比。我亲自打磨。

hxingb369 · 发表于 2020-2-7 19:57

用定角磨刀器，好用

远古怪物 · 发表于 2020-2-7 20:14

189不好磨，真是比较头疼

OSJlQ8X5bs · 发表于 2020-2-8 15:27

远古怪物发表于 2020-2-7 20:14
189不好磨，真是比较头疼

肯定难磨的

这还是蜘蛛公司处理的189，硬度61～62，日本人处理到67的硬度更磨不来

manbuzhe · 发表于 2020-3-14 21:10

摸了一下菜刀，发现不会磨刀，怎么磨会不锋利，唉

OSJlQ8X5bs · 发表于 2020-3-15 22:57

manbuzhe 发表于 2020-3-14 21:10
摸了一下菜刀，发现不会磨刀，怎么磨会不锋利，唉

刃线不能磨圆了，很多人说刀钝了只要拿块牛皮布蹭几下

其实是误倒了很多新人，越蹭越钝的，因为圆了..，没蹭之前还可以削纸，蹭多了削不开

loyata · 发表于 2020-4-19 13:52

以前的神钢bg42还是不错的。保持性很好

出坑了 · 发表于 2020-6-18 14:24

弹簧钢o1都非常好磨。