找回密码注册

QQ登录

只需一步,快速开始

 
 
 
 
查看: 594|回复: 2

[原创共享] 布朗乡村宴—“新米节”

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    2020-5-7 08:34
  • 签到天数: 25 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2024-11-16 08:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
           周末受邀参加山里布朗族朋友家“新米节”。主人家请的朋友多,杀了一头小黄牛,按习俗请村里亲朋一同帮忙分解处理肉块,不懒的话可以主动参加一起。我准备的刀小了些,先用了别人的农家刀,后面也用了下小刀……
           和帮厨的朋友们混在一起的好处是:一般都会有好吃的,烤肉什么的都是厨师团先尝,有些不上桌的小部位“厨师团”就“消灭掉”了










    今天大厨们手艺不错,菜式清爽可口:牛肉剁生、烧牛皮、煮干板菜、包烧鱼、凉拌鸡、煮牛排、煮冬瓜……






  • TA的每日心情
    开心
    2018-5-8 07:13
  • 签到天数: 11 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2024-11-16 19:11 | 显示全部楼层
    Mr drak47好,这样的农家菜真是诱人,厨师团真是太好的职业了,玩刀吃喝两不误。
  • TA的每日心情
    开心
    2020-5-7 08:34
  • 签到天数: 25 天

    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2024-11-17 21:46 来自手机 | 显示全部楼层
    lsjalain兄好,菜式有本地特色,傣族和布朗族相互融合,村里厨师团都是临时组队亲朋好友帮忙,客人不懒可以参加一起动手,自然可以带自己玩具去参加,要得带能当厨刀用的才行…
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

       
    快速回复 返回顶部 返回列表