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TA的每日心情 | 开心 2017-3-9 09:56 |
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楼主 |
发表于 2012-9-13 10:22
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腊肉 腊肠饭 不在话下 做了半年多了。再做不好就太失水平了。 不过每次试锅 试炉子 试气罐 每次的腊肉水平也不尽一样。不过即使夹生 加点水还能搞好。要是成粥了 更无所谓了。
煎鸡蛋 上次来这个地方 同样的炉头先后试验五次 我缩到最后吃 那绝对是完美的煎蛋。这次也一样。看照片就很好。
所以实践才能出结果 才知道好坏 同样的火 同样的油和蛋 出来的不见得就是完美的煎蛋。
也就是说纵使你用的几千的炉头 几百的锅 多么高档的食用油 不去实践 那也是白搭。 |
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