关于储存各种粮食，防止霉变生虫

xuewenku · 发表于 2012-9-12 22:41

有些杂粮---比如黄豆、绿豆、红豆、米、小麦、芸豆、黑豆等等都太容易生虫霉变，正常放米桶里3个月就生虫了，用什么办法能防止这些粮食生虫霉变？

绿杏也出墙 · 发表于 2012-9-12 22:44

抽真空

xuewenku · 发表于 2012-9-13 01:12

抽真空
绿杏也出墙发表于 2012-9-12 22:44

放在激活瓶子里可以抽真空吗？这是最好找的容器了

急速闪电 · 发表于 2012-9-13 07:08

放塑料瓶里，然后放冰箱冷冻室，这样虫子都杀死了。一夜之后拿出来常温保存。

98kafei · 发表于 2012-9-13 15:29

应该有那种真空包装的吧，大米我就见过真空包装的。

mpfive3000 · 发表于 2012-9-13 15:49

里面放点花椒，就行了了

-熊猫、° · 发表于 2012-9-13 16:40

应该有那种真空包装的吧，大米我就见过真空包装的。
98kafei 发表于 2012-9-13 15:29

确实有，但是贵啊

lplp1000 · 发表于 2012-9-13 17:54

放塑料瓶里，然后放冰箱冷冻室，这样虫子都杀死了。一夜之后拿出来常温保存。
急速闪电发表于 2012-9-13 07:08

我也是冷冻的，可以冻死虫子，不过虫卵还在，一段时间后……
有次逼急了，直接把豆子全丢锅里炒了，再没生过虫子
花椒那个方法也行，就是会留下味道，很多人很排斥那个味道的。
这玩意没办法的，常吃常买吧

另，一般有几个虫子，直接忽略了，想想小贝

o洋葱o · 发表于 2012-9-13 18:25

抽真空不建议。放花椒是最常用的，存大米可以，不会有残留异味（个人感觉仅供参考）。如果是豆类用臭椿叶子，把叶子晒干再放就行，经济实惠。卖豆子的黑心点一般用热水烫再晒干，这样的确可以杀虫延长保存时间，但熬粥时候豆子不易开花。

xuewenku · 发表于 2012-9-13 20:39

至少要保存三年啊，冷冻恐怕不靠谱，有没有化学制剂，比如粮管所用的东西

无眠 · 发表于 2012-9-13 21:35

抽真空加零下冷冻能放几十年

800liang · 发表于 2012-9-13 22:18

冷冻后的米粒很容易开裂，煮饭易夹生

ID不存在 · 发表于 2012-9-14 11:56

充分干燥以后密封保存，可行不？

青布衣 · 发表于 2012-9-15 01:42

把没有生虫的粮食灌入饮料瓶后放在太阳下晒2,3个小时，然后将盖子扭紧瓶子冷了后自然成真空状态，放上个5，6年没问题

沙恩霍斯特 · 发表于 2012-9-15 02:08

杀虫脱氧我存的一罐子不知道是什么豆子亲戚送的

厨房放了几年也没生虫啊。。。。。我还经常倒点出来熬粥来着。。。。

me-109 · 发表于 2012-9-15 09:52

刚看的，放几片大蒜