请教长时间储藏大米的方法

当风筝遇上风 · 发表于 2012-10-19 01:28

现在让米不生虫，
用了很多方法，
效果都不好
后来只有暂时冷藏，

请教长时间储藏大米的方法和注意事项，

CN3060 · 发表于 2012-10-19 01:47

用个小布袋放点花椒扎好袋口，放到米中间试试

当风筝遇上风 · 发表于 2012-10-19 01:49

2# CN3060
试了，不好用，夏天的时候还是生了不少虫子

拉不达 · 发表于 2012-10-19 08:12

先晒干，然后真空包装，低温或常温保存。

芒子 · 发表于 2012-10-19 08:17

1# 当风筝遇上风
《末日爱国者》中提到一个做法，用密封桶，先把干冰放米里，等干冰快化完的时候，封上桶。

急速闪电 · 发表于 2012-10-19 08:33

普通的塑料桶，如果是自己种的大米就先放冷冻一段时间，把虫子冻死，如果是买的就直接储存。

ttjfq · 发表于 2012-10-19 15:22

1# 当风筝遇上风
《末日爱国者》中提到一个做法，用密封桶，先把干冰放米里，等干冰快化完的时候，封上桶。
芒子发表于 2012-10-19 08:17

干冰，先急速冷冻，后隔绝氧气。高实在是高！

sssswordx · 发表于 2012-10-19 15:49

買真空包裝的米，現在還有出有夾鏈袋口的。

9908 · 发表于 2012-10-19 16:50

干嘛非得存大米？别的不行？

我爱小惠 · 发表于 2012-10-19 19:56

有木有种大米的快来说说

当风筝遇上风 · 发表于 2012-10-20 12:31

看了银河的帖子，
马口铁罐子+脱氧剂，
闪电的招也不错，

但是打开的那个封装，
正在食用的米又如何处理？

我正在食用的米事用的是个大概能装20来斤的密封保鲜盒，
夏天的时候，米没吃多久就开始生虫，放了花椒无济于事,
只好全部分小包装再次冷藏，用的时候再取出，很不方便..

cactus125 · 发表于 2012-10-20 16:47

学习了.

远山 · 发表于 2012-10-20 17:18

建议储存稻子，我们南方农村没有存米的，米很容易霉。稻子翻晒得当放几年没问题。

sssswordx · 发表于 2012-10-20 17:22

密封的容器只能防外部入侵，樓主一次買的量看起來很大，如果預算夠建議買小包(1~2公斤)真空包裝的米，正在食用的米若已發現有米蟲，將米拿到太陽底下曝曬也可趕走米蟲。

swufehcl · 发表于 2012-10-20 19:58

最好的储存方法是放到肚子里！

ftam · 发表于 2012-10-20 21:21

上星期将四年前从家里带来20斤左右的珍珠糯玉米头吃完了，期间也带过来两次，因这地方没这东西卖，平时像吃药一样的吃。带来时用蛇皮袋装，到后再用两个完好的大胶袋将口扎紧（先扎紧蛇皮袋口，再依次扎紧另外两个胶袋），然后放在离地约1.5高的柜子里面（储物柜），虽然也长虫（可能是3年多才长吧，不是很注意），特别是差不多要吃完时，长的虫较多，但用水洗几遍后煮好一样可以吃，只是味道没有像开始那么鲜甜,但充饥还是可以的。供参考！！

酒漏 · 发表于 2012-10-20 21:34

我妈一直用洗净的花生油桶装

liuzx8412 · 发表于 2012-10-20 22:08

这个讨论好高端

神也无奈 · 发表于 2012-10-20 23:36

建议储存稻子，我们南方农村没有存米的，米很容易霉。稻子翻晒得当放几年没问题。
远山发表于 2012-10-20 17:18

同感

白鸟已隐 · 发表于 2012-10-20 23:42

陈米里的黄曲霉素致癌

请教长时间储藏大米的方法

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