想买把屠宰刀剔骨刀，什么样的好啊？？

plzpeng · 发表于 2012-11-1 11:41

想买把屠宰刀或剔骨刀，看淘宝上卖的有周光兴的，有龙水的，还有上海合金钢的，牌子好多，价格不等，请问高手什么样的好？？

oi125 · 发表于 2012-11-1 13:34

我个人感觉，自己买个风钢锯条，然后自己做一把最好了，磨锋利了很好用，比市场上买的要好使多了

咱、宅男 · 发表于 2012-11-1 14:12

我个人感觉，自己买个风钢锯条，然后自己做一把最好了，磨锋利了很好用，比市场上买的要好使多了
oi125 发表于 2012-11-1 13:34

+1 水滴大v

plzpeng · 发表于 2012-11-1 15:06

没工具，没弄过，不大会

plzpeng · 发表于 2012-11-2 07:58

顶上去，等高人回答

红沼之月 · 发表于 2012-11-2 10:23

风钢锯条的最好用，缩小尖头厨刀的样式就行

汉宫尺 · 发表于 2012-11-2 10:36

自己磨吧，窄一点，带内弧，水滴头，强壮是四大要素。

宋培亚 · 发表于 2012-11-2 11:34

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plzpeng · 发表于 2012-11-3 10:32

自己没东西，在市场买了一把锋钢锯条做的刀，30块钱，还带着绿漆，手把做工粗糙，刀背上锯齿还在

y2005j · 发表于 2012-11-3 20:24

巴克119

octogen · 发表于 2012-11-3 21:30

自己做，麻烦，推荐你上TB，乐山李菜刀有你需要的。我买过杀猪刀，杀羊刀，剔骨刀。不错，价格也不贵

zhaoyuchao · 发表于 2012-11-3 23:18

这种随便吧！！！我觉得！不过你要是用把大马士革刀卖猪肉，那可得看好了！！我只去大马士革家买肉！！哈哈

狄仁杰 · 发表于 2012-11-8 23:28

元芳，你不是说以前买过一把李培德的宰羊刀很顺手么？给这位好汉讲讲

花关索 · 发表于 2012-11-9 08:23

对，风钢锯条的！保持度很好！！

hjhhjh · 发表于 2012-11-9 22:34

嗯风钢锯条的好！

drug · 发表于 2012-11-11 18:53

嗯？风钢锯条的好？

1943 · 发表于 2013-1-17 23:28

我今天快中午时用一把夹钢直刀从村口杀猪卖猪肉老板那换了把他用了好多年，我窥探以久的剔骨刀。一大块五花肉没用多大劲一刀划过去就两半了。2.5毫米厚，26厘米长，两指来宽因用的时间太长整刀刃口内弯，幽幽泛青光看着就有股杀气。。。

youlongxifeng · 发表于 2013-1-19 14:34

舍得花钱就买个冷钢的狗腿吧，锋利无比！

青岛尖兵 · 发表于 2013-1-19 15:02

潜水冒泡，帮顶

陌生人 · 发表于 2013-1-19 19:04

支持DIY 买个锋钢锯条或者白钢条花不了几个钱很实用的....