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TA的每日心情 | 开心 2014-2-11 00:35 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到
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本帖最后由 cuckoo 于 2012-12-6 18:53 编辑
最近买的一些小三和鹰朗。都是813的刃材。并没有想象中的高端。
闲来无事测锋利度,削纸都很给力,难以区别。便找来一卷硬板纸,直直地切下去,果然最锋利的723效果立马凸显出来了。
但是,所有刀都过了一遍后发现,每把刀切割过的那地方都有一两点或两三点非常非常微小的起白点,日光灯下侧着刀身可以看见反光不同其他地方。在这个白点两侧的刀刃上有小颗粒拖过后留下的细微划痕。同时在这个起白线的地方,如果削纸,会有一些卡。2000目磨石过一下,皮带上过一下,就会好的。
以前就听过前辈们说硬板纸、麻绳很伤刀。现在终于体会到了。硬板纸不同于普通纸张,内部含有非常微小的杂质,这些微小颗粒有着较高的硬度,如果刀刃切到,那么就会损伤刀刃。
千万注意。。。
编辑了下,也不是大家说的刀不是放着不用的。刀用的时候是必须用的。毋庸置疑。
而硬板纸对刀的伤害就像细铁丝一样。里面含有各种硬度很高的杂质。平时YY一下,削A4纸很正常。要是YY切硬板纸,那绝对会后悔的。
http://www.zknives.com/knives/articles/knifesteelfaq.shtml这里说到:(e.g., cardboard, which often has embedded impurities).也印证了这点。
里面还说道,
For example, cutting through cardboard (which often has hard embedded impurities), toughness becomes extremely important, because micro-chipping is often the reason for edge degradation. Whittling very hard wood, strength becomes very important for edge-holding, because the primary reason for edge degradation is edge rolling and impaction.
有人翻译了:
比如,切割含有很多硬微粒的纸板的时候,韧性发挥着最重要的作用,因为这个时候刀子变钝主要因为微观的崩刃。在切削硬木的时候,强壮性发挥着最重要的作用,因为这个时候刀子变钝主要因为微观卷刃和挤压。 |
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