身边的求生食品

nibit

最近一直在关注，到底什么食品是没有保质期的，或者说是保质期相对长一些的，经过我认真学习总结出以下几类食品：

1. 永远没有保质期的：白酒（50度以上的烈酒），蜂蜜，醋，糖（最好是结晶体的冰糖),盐（海盐最好）
2. 除了罐头以外，身边比较大众化的干货（保质期在2年以上的）有： 木耳（压缩包装，有点像普洱砖茶），普洱茶（生茶最好，自己发酵，并且比较干净），莲子（抽真空），香菇（抽真空），梅干菜（夏天自己晒的干豆角）。。。大家集思广益。。。
3. 保质期在三年以上的主食： 粉丝（龙口粉丝，红薯粉丝，蕨根粉。。。），意大利面（超市有卖的），玉米粒（自己家晒干的那种，越干越好）

   因此，最近囤积了6箱白酒（普遍是中低端白酒），送礼自己喝都可以，还可以做燃料，而且最近塑化剂事件以后酒业比较清淡，价格上有点下降，记得我两年前买的茅台53度飞天才750一瓶，现在都快2000了，所以趁着这些东西还没涨价，买一些囤着，反正也没有保质期，呵呵！

   请楼下的接着补充身边的求生食品（除罐头外）或者保质期长的食品（四季常温下）。。。。

nibit

哈哈，中低端酒而已，比如20多一瓶的啊。。

nibit

补充一下：大米和豆类的保存时很麻烦的，通常情况下，2年内应该是没问题，时间长了，全国每个地区四季的变化时不一样的，因此大部分由于保存等原因会在两年内由于发霉，长虫等原因而不能食用。而最长的谷子应该可以保存在3年以上（通风的地方，而且还要防虫防老鼠。。。。），所以一般家庭里应该不会存这些过多的粮食吧。倒是有个办法就是买个大米筒（塑料或者木制的，木制的更好），新米从上面导入，取米从下面导出，这样总能保证桶里面是满的，但是也牺牲了吃新鲜米的好机会了，呵呵！

lb96578

粉丝时间久了就没口感了，会碎掉。

不虚此行

火腿、腊肉，香肠、牛干巴，解馋！省盐，最大的好处是煮菜的时候放点进去味道好

蔚蓝的遗忘

买真空包装的大米。

dark1light2

家里只有5桶山屋，6包山厨，8包压缩饼干（大包那种），一袋火腿肠，10个午餐肉罐头，几大袋巧克力，若干饼干，一桶米，少数挂面和零食，3箱农夫。

firelancer

囤白酒。。。这倒是让我开拓思路了，如果真有什么战争啊，大灾难之类的话，那烟酒之类的价值肯定会涨，用途也多多，能够用来跟别人打好关系，缓和气氛，缓解压力等等，可以说就算现在中端的酒到那时都算奢侈品了，说不准还能作为交换物资。

800liang

不知有没办法长期保存夏威夷果，核桃仁，松子

宫猫猫

这些身边的东西，楼主总结的很好，非常有用！学习了。

急速闪电

大米桶这玩意不错
有点意思

江汉关

真空包装的大米一般能存多久？那种存放衣物的真空袋也可以用来存干货吧，当然是质量好不漏气的。

wpp0745

国外的干燥食品保存期一来就是10年，我们这根本没这东东！

烈锋

中低端酒，就用红星二锅头或者衡水老白干，度数给力价格便宜量又足

中国连弩兵

感觉大米、面粉类的主食不用存太多，全家2个月的量就够了。烟酒是好东西，货币会贬值，这个倒是硬通货。

kuma5555

现在卖的大米白面杂粮不都是真空包装袋吗能存好久的

zfyfeixiang

一直在盯着罐头，可是前几天发现，八宝粥也是罐头，而且是主食罐头，这个也可以屯点吧，外国电影里总是看他们吃没完没了的黄豆罐头，应该也算是主食罐头，我们的应该就是八宝粥吧？

大军

干海带能保存好几年发起来量多一斤发一大盆

lzjwy222

关于储存粮食的问题建议大家去看看美帝的末日生存秘技。蜂蜜，小麦是没有储存期限的。鸡蛋经过处理可以储存半年以上。