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TA的每日心情 | 怒 2013-6-27 11:56 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到
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今年老妈子说团年饭在家吃。
热火朝天的准备了一天了。
一些买的烧腊和普通小炒什么的就不一一上了。
上几个硬菜大家看看,虽然俺自诩厨艺还行,但是在老妈子面前果然还是渣渣。。。。
我有帮忙的哦~~~所有的刀工都是我包干的,本来想着一边干活一边拍照,无奈活太多了,拍照的时候给老妈子骂了!
只好完工后照。工具只有一把c81,除了剁猪手用了菜刀,其他的都是c81完成。
硬菜之一:
珍珠丸子!!!!从小到大最最喜欢吃的。外婆的代表菜式。
这个真不是吹的,在各种的饭店酒家吃了无数次珍珠丸子,没有一家做的能比的上外婆做的好吃。
硬菜之二:
臭鳜鱼!!!老妈子第一次尝试做的。。。。和外面吃得已经木有区别了。
食神有木有!!!
硬菜之三:
发财就手!!!意头菜,做的也相当有专业水平。
硬菜之四:
超豪华鸡汤!!!鲍鱼,海参,花胶,虫草花,冬菇,老鸡煲了很久。味道鲜的不行了。
找到了老爸三十多年前做的刀,和今天的功臣c81合影留恋 |
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