水壺 - 材質安全

Facebook魔笛 · 发表于 2013-3-25 01:48

本帖最后由 Facebook魔笛于 2013-3-25 02:09 编辑

本人一直在潛水中，想在水具安全方面給大家提個醒，大家隨便看看就行瞭解一下，不要磚拍我。

1.铝材 - 78式水壶 10式水壶很多人在怀疑铝对人体的危害，尤其是“老年痴呆的说法”，国家食品**没有针对这种说法给出明确的答复，欧洲食品安全曾提示过安全性，要合理使用铝制餐具和包装。不能经常剐蹭，以免铝分子进入人体沉积，的确铝发生氧化形成保护层能安全些，如果这种说法成立那么使用78式水壶就得小心翼翼了，就没那么皮实了。（青葉菜在加熱中草酸葉酸會和鋁發生反應，進行分解）用过78式水壶的朋友要注意套杯和壶体摩擦的光亮痕迹。

2.不锈钢水壶 - 美军早期产品或国内仿品医用金属手术器械要求几乎是304钢材，304目前对人体是无害的，硬度不错，耐磨，金属分子不易分解，但对于其他的金属材质就不好确定了，鉴定方法我曾仔细学习钢材成分鉴定，国内通常用分析剂加电解来证明，此方法并不适合个人处理。网友们通常用磁铁来辨别（微磁性），然而国内很少有用304做水壶的，成本较高。真品的美军高分子水壶的套杯就是304钢。国内很便宜的金属炊具几乎是220钢材。

3. “钛”材质水壶为什么加双引号，购买前一定不要混淆是纯钛的还是钛合金的，这里可有很大区别，纯钛金属公认对身体无害，但由于记忆的特性很难制作成型的产品外形（此技术是各个国家企业的机密）。钛合金通常是含4-6%的钛加上镍铬等其他的金属。钛合金制作需要高温和离心，同时钛金属会分离，当合金冷却时产品几乎没有钛的元素了。镍镉已经被确定会侵害身体，其他的金属更不用说了。所以钛合金XX不如叫作镍铬XX。

4.塑料（高分子）水壶大家对塑料不会陌生，塑料大多是在石油中提炼出来的，经过技术分离提纯，会分出应用各种用途的原材塑料，关于食品**的应用会区分1-7的标号。看看自己水壶是什么标号的，如果想要安全那么只有标号5才是首选（PP），如果大家不放心可以用个初级办法来辨别，燃烧！把塑料多余无用的部分来燃烧，有烟和污浊物肯定有毒。如果无烟，流淌透明滴液可以初步过关（这也不能排除有毒，只能在正经渠道购买的产品里来划分）。所谓安全塑料是装载常温水是安全的，塑料加热或遇热都会比装载常温水危险一些。所以安全塑料水壶尽可能不要装热水。

以上是个人见解，不同意见可以大家探讨一下。本人是医生，加上自己的经验是一步步摸索和了解。希望和朋友们分享自己的经验，一些朋友不在乎什么材料，我行我素，本人只是也希望大家不要被商家侵害，误害自己的身体。求生本就是在学习和进步，并不是怕死，记住！你了解的越多，就获取的越少。

sssswordx · 发表于 2013-3-25 02:17

钛合金通常是含4-6%的钛加上镍铬等其他的金属。钛合金制作需要高温和离心，同时钛金属会分离，当合金冷却时产品几乎没有钛的元素了。<--这句话有资料来源吗?

Facebook魔笛 · 发表于 2013-3-25 02:24

本帖最后由 Facebook魔笛于 2013-3-25 02:36 编辑

2# sssswordx
許多加工廠製作都是這樣，親眼看到過。民品很少有人求真。一線城市食品藥品監督和質量監督可以檢測出來。也可以找個賣鋼材的朋友幫忙測一下，他們自己有設備可以檢測出成份。

CN3060 · 发表于 2013-3-25 04:25

感谢Facebook魔笛兄的经验分享
不知不锈钢有否个人可自行检测的方法呢，如有烦请介绍下

甄唯思 · 发表于 2013-3-25 07:58

我现在用的是78壶。看完后，LZ的意思是不是，从你举例的几种水具里挑选，还是304钢材的水壶更合适些？求解

michael_ybl · 发表于 2013-3-25 08:43

看来以后得备个酒葫芦装水了。。。

james_troy · 发表于 2013-3-25 08:44

美军高分子的壶套用的也是铝吧

王员外的刀 · 发表于 2013-3-25 08:54

我也很关心这个，刚买了个钛杯，还准备攒钱买个钛水壶。不为别的就为钛的安全性。求真相 2# sssswordx

apsk · 发表于 2013-3-25 09:01

氧化铝性能很稳定的，正常使用没问题

Facebook魔笛 · 发表于 2013-3-25 09:17

4# CN3060
自己沒有專業設備，就用電解加藥水的方法，這是經銷鋼材商家他們通常檢測的辦法。

相思小猪 · 发表于 2013-3-25 09:17

铝已经被讨论过了，而且老年痴呆症也已反证与铝无关。
就好像糖尿病人血糖高，不是因为他吃糖太多一样。

铝除了不耐干烧外其它都好。

Facebook魔笛 · 发表于 2013-3-25 09:23

7# james_troy
真品美軍壺套杯多數是不鏽鋼，少部份是鋁的。國內美軍壺套杯生產大多數是鋁的。

chrischen1 · 发表于 2013-3-25 10:21

那lz推荐什么材质的水壶呢？

sssswordx · 发表于 2013-3-25 10:29

3# Facebook魔笛

前句的钛合金几乎不含钛元素

是指全部的钛元素都和其他材料结合成钛合金了吧

这种反过来的说法真会让人搞混

据我所知常见的合金64钛是加铝和钒

一般很少会用到"镉"吧

还是楼主指的是"铬"

铬在不锈钢也满常见的应该没什么太大的问题

镍钛合金是一种记忆合金

跟餐具所用的钛合金应该是不同的

根据百度到的说法:

" 镍钛形状记忆合金可用于牙齿正畸

,

含约50%的镍,而已知镍有致癌和促癌作用。

一般情况情况下，表面层钛氧化充当了一种屏障，使Ni-Ti合金具有良好的生物相容性。

表面层的TiXOy和TixNiOy能抑制Ni的释放。 "

总之合金的性质和元素是不同的

一般铝或钛合金的成分都结合的很稳固

正常使用温度下不易释放出其中的成分

就算有微量成份释出

也要看其成分溶解在水中并造成人体吸收的剂量而定

如果容出的剂量比水本身所含有的矿物质还少

硬要说有毒会导致过敏

感觉不太负责任要提到材质安全就要好好说清楚才对

james_troy · 发表于 2013-3-25 10:44

7# james_troy
真品美軍壺套杯多數是不鏽鋼，少部份是鋁的。國內美軍壺套杯生產大多數是鋁的。

Facebook魔笛发表于 2013-3-25 09:23

你说的对的确是不锈钢的刚问了下我记错了嘿嘿

king666 · 发表于 2013-3-25 10:59

我刚买了个黑鹰的水壶
还好没喝热水的习惯

CN3060 · 发表于 2013-3-25 11:20

4# CN3060
自己沒有專業設備，就用電解加藥水的方法，這是經銷鋼材商家他們通常檢測的辦法。
Facebook魔笛发表于 2013-3-25 09:17

谢兄指点，之前曾在某宝看到过类似的药水，看来可以试试

Facebook魔笛 · 发表于 2013-3-25 11:51

14# sssswordx
專業領域不同，接觸的情況也許也不同，這是一門材料學科。我只能表淺說一下自己瞭解到的。在醫療器械和炊具上通常標注純鈦或鈦合金，（偷工減料不提）很多鈦合金成份只標出元素，並沒有說出是半分比，隔和鉻不同，隔不用說了，必毒！每個人的唾液酸堿程度不同，鉻在唾液里照樣分解。如果水壺或杯口長期留下唾液，用一張白紙蹭一蹭看看會不會留出黑的印記。正規加工廠用料都是進的成品鈦合金原料，塊裝的那種，都有標注卡，成份介紹。（加工廠加工的過程我抽時間拍下來讓大家看看）臨床上接觸鈦合金的人體都有輕微重金屬存留，表現症狀牙齦黑邊，肝部不適，血檢就可以查出來。他們不都說是用炊具或醫產品所侵害，但是能說明鈦合金不是那麼可靠。純鈦世界都認可，比如心臟支架，種植體之類的。

不是專業金屬研究的，只能用大白話提一下，用排除法讓大家避免不必要的傷害。見諒！

laserbobs · 发表于 2013-3-25 16:27

本帖最后由 laserbobs 于 2013-3-25 16:30 编辑

钛合金通常是含4-6%的钛加上镍铬等其他的金属。钛合金制作需要高温和离心，同时钛金属会分离，当合金冷却时产品几乎没有钛的元素了。<--这句话的意思是世界上其实不可能有钛合金？

还有，钛的记忆效应，难道钛熔化后重新凝固还是熔化前的样子？记忆效应不是这个意思吧？一个杯子、水壶都那么难做？——难道SnowPeak也算得上高科技企业？

钛极 · 发表于 2013-3-25 17:20

钛合金通常是含4-6%的钛加上镍铬等其他的金属。钛合金制作需要高温和离心，同时钛金属会分离，当合金冷却时产品几乎没有钛的元素了。
sssswordx 发表于 2013-3-25 02:17

钛合金不会只有4~6%钛，含钛最少的钛合金也有80%的钛，加上其他的金属元素和少量的杂质
比如TC4，含AL 5.5～6.8%，含V 3.5～4.5%，含，C N Fe H O 和其他一些杂质0.6%，剩余的是钛元素

水壺 - 材質安全

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