磨刀时如何保持刃口居中请高手指点

kfzhushaowei · 发表于 2013-4-16 08:57

新手，磨刀时用的是自制的简易定角，基本可以让刃区角度保持一致。但在磨一面的时候不小心会膜的时间过长，造成刃口整体移向另一面，再反过来磨，同样会出现这个问题。想请教的是磨刀时怎么才能知道刃口是否居中，靠目测感觉不准确。求教了！

greencar · 发表于 2013-4-16 10:56

如果是实用刀子，这个我个人感觉没必要太纠结，追求什么绝对的居中。对楼主的问题，我觉着数下磨得次数不就行了么？左边磨20下，那右边再磨20下。

华丽退步 · 发表于 2013-4-16 11:04

定角度磨刀器可以帮你决绝你的问题！

busi · 发表于 2013-4-16 12:34

同意2楼的，关键是熟练问题。

bigshow · 发表于 2013-4-16 12:46

磨刀是一个很高难度的事情

欣欣晨 · 发表于 2013-4-16 15:24

用记号笔标注一下吧，这样磨一会看一下比较好

bg9cmq · 发表于 2013-4-16 15:37

在一把不值钱的刀上练习；主动帮别人磨刀熟练了就好了。

偷拳学艺 · 发表于 2013-4-16 15:42

磨刀开锋是高难度的艺术！要向高手请教！

celshus · 发表于 2013-4-16 16:33

就靠熟练啊，那么多刀匠孜孜不倦追求的就是个完工度

Rany · 发表于 2013-4-16 16:50

是我就弄个侧刃的{:4_144:}

垂钓山水间 · 发表于 2013-4-16 16:54

这个基本靠手熟

yszxc1980 · 发表于 2013-4-16 17:12

靠手去摸，，记得手上没水摸的准一些，，

leecyf1117 · 发表于 2013-4-16 17:49

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madlaserdance · 发表于 2013-4-16 18:17

熟能生巧，自己多磨多想多总结
用一把便宜好磨的刀多做练习吧

巧巧最大 · 发表于 2013-4-16 18:50

自制的定角估计还是技术不成熟

易茶 · 发表于 2013-4-16 18:56

不错，各位回答很好

7112679 · 发表于 2013-4-16 19:46

边磨边摸。在没有磨的这一面摸到涩涩的感觉说明就可以了~！换边磨。

companion244 · 发表于 2013-4-16 19:56

慢慢试还以为是角度不稳呢你这种情况好解决啊你磨刀的时候精神集中点还有就是不要磨得太厉害过一会儿就取下来看看

青纱帐 · 发表于 2013-4-16 20:48

要相信神奇的定角。

金日成 · 发表于 2013-4-16 20:57

入手两把刀一直还没敢去磨过，都说定角的神器，本人始终持怀疑态度！

leecyf1117 leecyf1117 积分 233 注册时间 2011-1-3 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2013-4-16 17:49 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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