[原创]关于定角磨刀器一点使用心得

bass107

虽爱刀N年,但却一直不会磨刀,曾多番努力尝试,均无见长,乃至数刀被毁,原本对称的刃口被偶磨的歪歪扭扭,参差不齐犹如狗啃过的一样,甚是惨不忍睹~~这些刀的最终命运,不是被送人就是弃之在一边!在残酷的现实面前,使偶痛下决心,以更新装备再战"边缘".
    当我的飞鹰BM-3型定角磨刀器已经到手后,随手拿出一把很钝的1902便迫不急待的着手磨刀霍霍.考虑到非开锋,故直接用了其最精细的油石,一番打磨过后,果见其比偶以前用手工磨的刃口平整,刃线也基本均匀对称,但将刀刃对着光线不同角度查看时,才发现刃并非呈完全的平面,刃的厚度也不一致.问题出在哪儿呢?分析了一下,觉得问题出在打磨控制力度不均造成的,便重新打磨一遍,再看老问题依旧,这又怎么回事呢?点上一根烟,仔细研究了一下磨刀器,由于支架上部孔有点大,油石的通条在打磨中会上下晃动,从而会影响到刀刃的平面性.于是我用左手握住支架的上部,并以拇指和食指来控制通条的稳定性,防止通条在孔内上下左右的晃动.再次对刀刃进行了打磨.嘿嘿,当即立杆见影,刀刃一下变得平整多了,锋利程度也随之增强!兴奋之际,找来一张打印纸,将其轻松削为数条;再试剃毛(因本人手臂汗毛稀少,只好对付腿毛了)刀过之处,无不纷纷飘然落下.
    现偶具体说下在磨刀过程的一点心得.直刃部分比较好控制,基本上就是将其固定位置后直接打磨就行了.而刀尖弧线比较麻烦,我的解决办法是:用磨刀器夹住刀身的中前部,将油石的通条紧靠在支架孔的边缘,以刀刃中部为中心向外移动.当磨至刀尖处即直接回到中部,以此类推,反复N边.需要注意的是,不要一次磨到位,每次仅做粗浅蓝打磨,这样才能形成的刃线统一连贯均匀对称.最后的工序就是有毛边的刃口精细修整下,一把锋利的刀刀就箕磨成了,呵呵~~
   
    由于目前还处在摸索研究阶段性,尚无达到应用自如,炉火纯青的地步,仍有一些问题有待完善和提高. 今日斗胆故发帖,以求抛砖引玉,互通有无,共同提高!欢迎使用此类定角磨刀器的刀友也来聊聊您的使用心得和经验技巧!

轰铁

路人甲（没家伙）

九段刀盲

这就是没有金刚钻，不揽瓷器活

sand

好文章,我也正在研究磨刀器.正好用上.呵呵~!

bass107

呵呵,希望我写的这点东西对你在定角使用方面有所帮助,不对之处还望多多批评指正~~

笑容

liushupu

楼上的，在五角星那买。
我刚买了一个，刃线磨的倒是漂亮，但总磨不到剃毛的锋利度。楼主怎么磨的？另那个磨刀石是最细的？绿的，红的，还是黑的，那瓶油怎么加？呵呵，问题多了点。

bass107

最细的是绿色的~~
新油石的表面有小沆点,这会直接影响磨出刀刃的锋利程度,只有等用上一些时间后将其表面这层磨掉后,才能发挥出它的应有效果!

XJDDT

没有家伙怎么办？无他，唯手熟尔。

bass107

还有就是力度的控制,初磨时可以加点力,而越往后越要轻.建议另搞了块1000#以上的的油石或陶瓷磨刀棒,对刃口的毛边部分进行精细修整就可以了~~

wk-47

先前用过数种，总不是很理想。没了信心，老老实实用手磨。

我爱名刀

写的真不错呀!!!!!!!可以借鉴呀

司马错

太麻烦。
我有简单的方法。

找一小凳子，把左手放在上面，左手拿刀(1901)，刃向外，背对着自己(刀子几乎放平)，人顿着。
然后右手拿块青石，(也有叫光面石的)，放在上面从怀里望外推，不要望回拉，一直推就是。
青石和刃的接触角度一定要小。几下子就磨好了，十分钟搞定两把。  最重要的是在磨的时候手要平，动作不能太大。

油石是个狗屎，用那东西死也磨不快，用来开刃的角度可以，想剃毛用他不可能。

我的青石是3块钱买的，油石到花了4块(先买的)，

想磨快，石头最重要。同时刃的角度越小那就越快。

我的油石现在就是用来开刃和用来修整我的青石平面用的。

我的几把刀个个都风快。


[ 本帖最后由 司马错 于 2005-7-24 15:48 编辑 ]

pengxueyang

纯高手!慢工出细活。

云中帆

磨刀器，我用过，呵呵，还作过，磨刀这东西，我一直在磨利的时候用碳化朋，开刃的时候用白钢玉，下面说一点我的心得，不管什么磨刀器，也是要一定的技巧，不过这种技巧比起手磨要好掌握多了，不要是看刃面，磨过的地方一样宽的话，就差不多了，怎么个一样宽法，呵呵，目测一样就行了一定要注意，只是磨成品刀的话，调好角度后要先把磨石在刀刃上摆动一下，也就是扫几下，那样可以看出磨的角度是大还是小

磨前用水泡一分钟磨料就行


磨刀器安装好后，搁在刃一，摆动一到二下就行，磨过的地方会亮一点，角度大的话，亮的地方靠近刀刃，反之，则亮的地方不能到达刀刃尖，这两种效果都不行，只用调整磨刀器最上面的L型钢的前后就行，前一点的话，角度就会大一点
磨弧刃的时候，要保证车条和走的角度孔是圆心，磨石和刃接触的地方是圆周，只要保证弧刃是在这个圆的轨迹内就行
还有，磨直刃，一般来就，磨直刃的范围，就是下面底座的宽度，抽放磨条的时候要小小摆动一下，那样的刃才会好看，但摆动不能过在大，也就是说，刀不夹好后，能磨的直刃的范围，就是底座的宽度，远了不能磨的，角度会变小了 ，我作定角磨刀器的尺寸的设计，完全是按小三的910来的，共有三个配件，中间的两头都有孔，一个孔组合的时候是和下面平齐的，用来磨刃很窄的刀，另一个孔安装后会短一点，大多数刀能磨，小三用一头的固定好后，开刀扣抵住底座，这样的话，磨一把小三910，只用调整角度就行，连直刃和弧刃一起磨，再不用调整刀的住子就行，很神奇的，我一开始也不明白，呵呵，只知道作这个东西的时候，用的小三910的尺寸，对了，还有，刀夹好后，番过磨刀器看下面，直刃一定要和底座是平行的，那样才能精确一点的

expo-expo

其实,用靠模的办法很容易的,但是,遭到大家的反对呢,

云中帆

楼上的，说明一下行吗，我没听说过你说过的东西呀，感兴趣呀

zabc

我覺得剃毛沒有實際意義的，不能用，更不能摸。

119John

萝卜、青菜各有所爱

machen9960

我用定角磨刀器磨刀磨出了卷口。有点郁闷。那位高手解释一下呀。