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为什么收藏老刀子?
一把好刀最关键的是钢。钢的硬度、韧性、保持性等指标决定了刀的好坏。
然而新造的刀个个光鲜漂亮,我们怎么知道它们的钢是好是坏呢?将来怎样呢?
有一个最简单的方法,就是买好的老刀子。
为什么呢?原来古法炼钢造刀造剑时,不良钢材需要经过两道热处理工序的筛选,一是炖钢(不合格的钢材纹理疏松,或弯曲崩裂),二炖钢后的制成刀胚,然后放在室外接受日晒雨淋的侵蚀,以及热胀冷缩大自然的天然淬练。经过五年,刀胚钢材性能已经稳定温和,“内应力”已经消除。然后再行捶打成刀剑,这时仍然不发生弯曲崩裂的才是真正的好钢。
新疆正是出产这种好钢的地方,日夜温差大,严冬酷暑,以及淬火的天山雪水,造就了英吉沙刀(鄙人指的是真正的英吉沙刀)的美名。
老刀子经过多年的使用,天然淬练,如果各项指标仍然很好,说明这的确是一把好刀。而且长期的使用不仅进一步消除其内应力,而且最重要的是艺术的高峰总是出现在历史的某个时刻,它们存在于“人”的智慧里,一旦那些人消失,就永远地不复存在。即使在新疆,刀的重要性也在下降,那些老师傅、名刀匠相继离世,做刀的秘密也随他们离开了我们。所以能够保有这样一把老刀子是多么幸福和幸运的一件事啊。 |
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